睡前吃枸杞赛人参？终于有答案了，中医告诉你食疗效果最好的吃法

枸杞是一种药食同源的食物，不管在中药方子里，还是日常炒菜、泡药酒、熬汤，生活中很多地方都会出现枸杞的身影。枸杞也成为养生的代言词，从90后到中年大叔，都已经拿起保温杯开始泡枸杞喝。

可是你真的了解枸杞吗？你清楚枸杞应该早晨喝还是晚上喝吗？你知道枸杞是直接生吃，还是泡水喝吗？今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊，怎么吃枸杞最能发挥它的食疗价值。

最近网上有这样一句话“睡前吃枸杞赛人参”，枸杞和人参虽然功效不同，但都属于很有价值的中药，那么是睡觉前吃枸杞食疗作用更好吗？其实枸杞作为中药，并没有一个明确的时间点，基本上所有的时段都可以吃枸杞，只是在不同的时间吃枸杞，其作用以及吃法有所不同而已。

枸杞含有丰富的碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷、钙等多种对人体有益的营养成分。枸杞中含有一种能起到护眼的功效的玉米黄素，它能在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

一般我们吃枸杞的方法无非三种，直接干嚼吃掉、泡水喝、和鸡汤一起炖汤喝。在这三种方法里，纯粹泡水喝并不能完全发挥枸杞里的营养物质。

前面提到枸杞里重要的营养元素玉米黄素，但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以不管是用枸杞煲汤还是泡水，最后都要记得把枸杞也要吃掉才行，这么有营养的中药可不要浪费了！

1、枸杞大枣羊排煲：此汤对于虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症都有疗效，是冬季进补佳品。

2、桑葚枸杞粥：此粥具有养阴补血、滋肝养肾之功效，而且枸杞和桑葚本身对男性提高性功能和性欲都有好处。

3、山楂白术枸杞茶：山楂有消食、健脾的作用，最后是枸杞子，它具有补气益肝、补虚益精的功效。

最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家：如果是炖肉、熬粥的话，建议出锅后再加入，避免高温对枸杞营养物质的破坏，可以最大程度保留其营养。

各位朋友，你喜欢怎么吃枸杞？你觉得自己的吃法有何特别之处吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。