食疗怎样最有效？牢记“四食三补”，大病小，慢病消！

随着人们生活水平的提高，健康意识也在提高。对于饮食的要求，不但还好吃，还要有营养。那么，怎样才能吃得健康呢？牢记“四吃五补”

四食

多食素

现代人的饮食习惯大多是“多荤少素”。“四高”患者逐年增加（高血压、高血脂、高血糖、高尿酸），这和我们不健康的饮食习惯关系密切。想要吃得更健康，就要多吃素。素食中脂肪含量较低，而维生素、膳食纤维含量高，可以避免人体热量过剩，远离肥胖，又能满足人体对微量元素的需求。同时，吃素食还可以有效降低胆固醇，对于预防心脑血管疾病，效果显著。还能降低结肠癌的发病率，可谓是一举多得。

多食野

野菜是当下流行的健康食品，种类繁多，营养丰富。我们常吃的野菜有以下几种：桔梗又称明叶菜，可消炎祛痰，镇痛。抗肿瘤、降血糖；蒲公英俗称婆婆丁，富含维生素、亚油酸、氨基酸、胆碱，具有清热解毒、消肿利尿的作用；蕨菜俗称龙头菜，具有清热化痰，利尿安神的作用；马齿菜又称马齿苋、长命菜，经常食用可以清热解毒，还具有治疗糖尿病的作用。（提醒：吃野菜最好别生吃，以免中毒。需用热水焯一下）