远离癌症常吃4种食疗菜！

食疗预防癌症一直是医生提倡的防癌方法。预防癌症没有捷径，只有记住吃好每顿饭，把什么能吃，什么不能吃，什么要少吃，还要记住适当运动，才能够真正远离癌症。

1、菌类食物—香菇

因为香菇中含有某种酶，可以提高机体抑制肿瘤水平。此外，蘑菇含有多糖体可以抗癌促进抗体生成，让身体对肿瘤有更强的免疫力。番茄医生提醒，菌类食物不宜生吃，最好放进水里焯过再吃。

2、芸薹属类蔬菜—西兰花

西兰花有助于降低前列腺癌发病率。其中，起到抗癌作用的是硫代葡萄糖苷，长期摄入这种物质还可以预防胃癌、直肠癌、乳腺癌。包括芥菜、甘蓝、油菜、小白菜、菜花、卷心菜等。

3、萝卜属类蔬菜—白萝卜

因为白萝卜中含有芥子油，可以和多种酶发生化学反应，产生具有辛辣气味的抗癌物质。如果白萝卜越辣，抗癌物质含量越高，抗癌效果也越好。此外，白萝卜中还含粗纤维，可以刺激胃肠道蠕动，辅助预防直肠癌与结肠癌。

4、调味料—芥末

芥末可以抑制引发癌症的物质活动，并增强防癌效果。如果担心芥末有浓烈的刺鼻味，可以与水饺醋同吃。