食疗、饮食控制是降脂的重要途径，教你控制血脂
大家当知道自己血脂高后，有时医生工作繁忙只告诉你低脂饮食，有时大家也很迷惑甚至也有些误区。下面介绍一下降脂的有关问题，并教你怎么饮食。
控制胆固醇≠完全不摄入
胆固醇过高自然不好，但胆固醇太低也不利于身体健康。因为胆固醇也是人体必需的营养素之一，是合成很多激素的前体物质。若胆固醇太低，则可能出现一些记忆力下降、肿瘤风险升高等问题。所以也得适量摄入动物性食品。对于患有高胆固醇血症人群，特别是动脉粥样硬化患者，需控制膳食中高胆固醇食物的摄入，血脂异常防治指南建议，每天的胆固醇摄入量<300mg。
饮食控制，是降低“坏胆固醇”最重要的途径。。通过控制饮食，是降低低密度脂蛋白胆固醇最有效的途径。也是预防高脂血症，减缓高脂血症发展、减少动脉粥样硬化发生、高血压、糖尿病等重要方法。
1、限制饱和脂肪的摄取
强烈建议糖尿病人遵循低胆固醇饮食，将饮食中的饱和脂肪减到最少。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等，胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下。
2、增加可溶性纤维的摄入
水果、蔬菜和全谷类食物均富含可溶性纤维。这些食物可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，降低血胆固醇。所以食物应勿过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维量高的食物。
3、多吃鱼类和豆制品
糖尿病人的身体的确需要一些脂肪，但最好是摄取不饱和脂肪。而鱼类，特别是海产鱼类，大豆以及各种豆制品，都富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，非常适合三高、糖尿病人食用。
4、尽量用植物油烹调食物
植物油中含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低人体中的“坏胆固醇”。所以三高糖尿病人做饭，尽量不用动物油，多用植物油，尤以橄榄油、菜籽油或花生油为佳。
5、其他降低“坏胆固醇”的食物
研究证明，自然界中很多食物，都具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。如粗燕麦、冬瓜、茄子、香菇、木耳、洋葱、海带、山楂、大蒜等，三高糖尿病病人可适当食用。
大家要想提高以后生活质量，从现在就注重自己饮食健康吧。