夏季饮食安全提示,吃货们注意啦!
俗话说得好,夏日有三宝:“西瓜、拖鞋、冷饮料”。对于像小编这样的资深吃货来说,吃一直都是人生大事,有什么烦恼是吃一顿大餐解决不了的。如果有,那就两顿!
夏日夜晚,拿着从冰箱刚刚抱出来的冰镇西瓜,瘫坐在沙发里,打开电视,吹着空调,做一个安安静静的“吃瓜群众”,是这个夏天再完美不过的事情。
周末闲暇,呼朋唤友在路边小摊撸串喝啤酒,那一盘盘垂涎欲滴的美食,才真算是咱中国人的“深夜食堂”呢!
但是,冰镇食物,街边撸串,小摊堪忧的卫生条件,再加上炎热天气环境下,食物容易腐烂变质,一不小心就容易肠胃病呢!腹泻或中毒,轻则影响身体健康,重则危及生命安全。不注意可不行哦!
小编现身说法,给出建议几条——
注意
01
夏季来临,要特别注意食品保质期
最好不要到马路边的无证小摊购买,食品质量无法保证。要到超市和大商场购买,而且不要只图便宜哦,要看清是不是正规厂家生产,保质期有多长。
注意
02
在选购袋装食品时,看清标识
在选购袋装食品时,要注意检查外包装是否完好,是否标明厂名、品名、生产日期、保质期。
拿大家最熟悉的方便面来说,色泽乳白或淡黄色的为正常,如霉变、生虫、出现油味则不能食用;
面包、饼干、糕点类食品应无酸味、霉味;
选购罐头类食品,要注意罐头的铁皮外有没有锈斑,盖及底部有无出现膨胀现象,罐体有否变形等。
注意
03
夏季忌食生冷食品
天气炎热别贪凉之外,还要注意在生吃瓜果之前,将瓜果洗干净哦!
在做凉拌菜之前,建议将蔬菜拿开水焯一下,然后再用醋、生姜、食盐搅拌,就是一道夏季美味哦!
同时,夏季大量进食冷藏过久的西瓜会伤脾胃,引起咽喉炎。对于儿童来说,他们消化功能较差,很容易因为吃冰镇西瓜引起厌食、腹痛、上吐下泻呢!
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