这些人见人爱的野菜,食疗功效高,健脾益气,滋阴凉血,你吃了吗
这些人见人爱的野菜,食疗功效高,健脾益气,滋阴凉血,你吃了吗?
1,藿香
藿香嫩茎叶可食,是野菜中的极品,可凉拌、炒食、也可煮粥泡茶吃,营养价值很高,具有清热解毒、止呕解暑、健脾益气、抗菌、除口臭等功效;可治疗脘腹胀满,肢体重困,恶心呕吐。
2,豇豆
又名角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满,可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。另还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
3,竹笋
竹笋营养药用价值双高,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、养肝明目、开胃健脾、消油腻,解酒毒的功效。
你最喜欢吃哪种野菜?你家乡多吗?