【提示】荔枝正当时 鲜美莫贪吃

文 / 健康上海12320(上海市健康教育所)
2017-07-04 09:27

文献所载,荔枝最早称为“离支”,即割去枝丫之意。

古人早就认识到,这种水果不能离开枝叶,“若离本枝,一日色变,三日味变,四、五日外,色香味尽去矣”。

所以,市售的荔枝全都连枝割下,这样能加长保鲜期。

荔枝果肉味甘,具有健脾生津的功效,还能营养脑细胞,改善失眠、健忘、多梦等症,促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、补铁滋润。

虽然荔枝营养丰富,但不能贪吃。特别是阴虚火旺、有上火症状的人不可以吃。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人”只是文学修饰,过量食用荔枝容易上火

担心食用过多荔枝后引起上火的人群,可用荔枝壳煎水喝解热。

大量、空腹吃荔枝还容易引起低血糖。这是为什么呢?

荔枝含糖量很高,除果糖以外,还有葡萄糖和蔗糖。

空腹摄入大量的葡萄糖和蔗糖,身体会应激地认为血糖上升过快,分泌大量胰岛素降血糖,一旦胰岛素分泌过多、过快,就会发生低血糖。

果糖经肝脏代谢后,又部分转化为葡萄糖,此时再次促使机体分泌胰岛素,导致血糖进一步下降。

空腹大量食用荔枝会出现低血糖症状,但不等于糖尿病患者可以选择此种降糖方法。

糖尿病患者的胰岛功能多有破坏,分泌胰岛素的能力下降或者对胰岛素不敏感,无法降低血糖,所以糖尿病患者慎食荔枝

大家是否知道荔枝核其实也是一味中药——

  • 荔枝核能够行气散结,祛寒止痛。

  • 生荔枝核用于胃脘久痛。

  • 炮制品盐荔枝核可用于治疗寒疝腹痛、睾丸肿痛。

  • 荔枝核炭则可用于气滞血瘀的痛经或产后腹痛。

(上海中医药大学附属上海市中西医结合

医院临床药学药剂师 吴婉静)

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