人在昆明,食在九月,羊城记忆教你秋季养生妙招

文 / 云南之声
2017-09-22 14:27

秋天来的太早,你根本还没准备好。但?但昆明的秋季比较干燥,在没有下暴雨的日子,可能你却因为干燥,流了鼻血,咽喉不适,这些都是饮食的习惯造成的。

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秋季养生要食补

秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适

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健康的体魄是源泉,而健康的饮食习惯,每天都精神抖擞,迎接日出

今日小编就为您推荐,养生菜单,养生、养胃,粤式菜系绝对排行前列。粤菜清淡而不简单,精致的料理,带给你最好的佳肴,一定是秋季首选。

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小贴士

秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

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至尊鱼粥

鱼汤的营养价值有多丰富,就不用小编再多言了。味道鲜美,营养丰富。炖好的浓稠白色鱼头汤,如牛奶一般,鱼肉油润嫩滑,鲜美可口,粥浓稠,养胃,吃起来别有风味。

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金牌灌汤脆皮烧鹅,脆皮烧鹅是粤菜必点系列,烤的恰到好处的烧鹅,皮脆,肉滑,慢慢嚼,肉香回荡在口腔。

小贴士

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。

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原味红枣蒸靓鸡

乌骨鸡营养价值极高,和红枣一起蒸,蒸除了红枣的香,融入鸡肉的鲜美。

小贴士——立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火、

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潮皇双丸汤粉

清淡,却更加美味!这份双丸汤粉,料足,丸子Q弹味鲜,配上肉末和鲜汤,长辈吃起来都频频点头。

小贴士

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等

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陈皮番茄

陈皮药用价值高,清甜的番茄邂逅陈皮的独特味道,碰撞出前所未有的火花。清甜多汁的番茄,甘咸而清香的陈皮,配搭得天衣无缝。让人舍不得停下手。不需盐、糖、油,却能创造出意想不到的美味。

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鲍汁柚皮扣鸭掌

这道菜可谓深得各个年龄段的朋友之心,鲍汁鲜美,而柚皮清凉解火,去除秋日干燥,鸭掌入口即化,软糯爽口,值得尝试。

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如此精致的菜,围绕你的整个秋天,是不是感到很温馨?那么就快来岭南风情餐厅——羊城记忆

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羊城记忆隶属老东粥皇,是老东粥皇旗下的岭南风情餐厅。宗旨是让昆明小伙伴,在昆明就可吃到如此正宗的粤式菜系。

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一流的厨师团队,致力于结合云南本土味道与粤菜擦出火花,带给市民最美味的佳肴。

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羊城记忆提醒您:

秋季,保暖是首要,饮食要合理,静养是关键,运动要适度

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羊城记忆

地址:低碳中心负一楼(云南印象斜对面,穿金路与世博路交叉口)

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