养血=养命!这15种食物补血效果好,比吃药还管用

文 / 家庭医生杂志
2017-08-27 15:44

很多人理所当然地以为,脸色不佳是因为气血不足,得补血。怎么补血?先补铁!

脸色苍白,未必是缺铁

养血=养命!这15种食物补血效果好,比吃药还管用

铁是参与人体制造血红蛋白、构成红细胞的重要成分。

缺铁会导致血红蛋白不足,使红细胞向身体各组织供氧不足,故而出现肤色苍白、晕眩乏力。

这正是广告宣传补铁能“美颜”的“科学依据”,乍看没毛病。但在贫血的分型中,缺铁性贫血虽是最常见的,但不是全部。

确诊贫血时,应积极排查确切的病因,不是所有患者都要补铁。

补过了,身体会“生锈”

养血=养命!这15种食物补血效果好,比吃药还管用

大量服用富铁的保健品、铁补充剂,人体往往束手无策,甚至引发一系列毛病,譬如:

• 会加剧炎症;

使动脉壁上的脂质过氧化,引发动脉硬化;

会破坏细胞DNA,致使蛋白质的DNA发生氧化“生锈”;

会增加肠癌的发生率,还对肺癌、结肠癌、膀胱癌等的发生推波助澜;

会产生“废物”沉淀,如大脑区域聚集斑块样,诱发阿尔茨海默病、帕金森病等。

怕缺铁,食补就够了

养血=养命!这15种食物补血效果好,比吃药还管用

大多数轻微的失血(如经血过多、痔疮出血等)、缺铁引起的贫血,通过食补就能解决。

富铁食物有:

血豆腐(猪血、鸭血等)、动物肝脏、红肉、鸡鸭鹅、猪肚、鸭肫、鱼、蛤蜊、牡蛎、蛋黄、食用菌、海藻类(海带、紫菜等)和全麦、坚果、豆类等

富含维生素C的食物,有助于铁的吸收。

只有确诊为中、重度缺铁性贫血的患者,才需要额外服用铁补充剂。