补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

文 / 健康课堂
2017-06-28 11:00

冬季是滋补的最佳季节,因为此时进补能被人体很好的吸收。另外,冬季主寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,同时寒邪易伤阳气,人体没有阳气温煦,气血循环不足,就会带来一系列的不适反应。因而,在此时补气养血的效果也是最好的。那么,冬季补气血吃什么好呢?又有哪些补血食疗方?

补气养血食谱一:十全滋补牛腩

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:牛腩500克、白萝卜1000克,当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

做法:

牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3~4小时。待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

补气养血食谱二:鸡肝西红柿汤

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。

做法:

先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。

补气养血食谱三:当归生姜羊肉汤

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法:

羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

补气养血食谱四:香菇豆腐汤

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

做法:

先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。

补气养血食谱五:苓归乌鸡盅

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:乌鸡1只,茯苓、当归各20克,盐、味精、鸡精适量。

做法:

乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。

补气养血食谱六:玉米须炖瘦肉

补气补血最佳季节,冬季养生食谱!

原料:玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。

做法:

将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升。上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。

关爱女性!专注健康!有任何健康问题可添加微信号spirit360 详细咨询了解,小编希望广大女性注重保养,让自己更美丽健康!