中医营养技能培训班圆满结束

随着人们生活水平的提高，对健康的生活方式和饮食习惯都有了更高的要求。但是，吃得越来越精细、喝得越来越丰富，人群中高血压、糖尿病、恶性肿瘤的发病率却越来越高。吃什么、怎么吃才能最大限度地保有食材的营养价值？中国的中医药、饮食文化博大精深，如何在日常生活中融入中医的保健、养生知识？由衢州市总工会主办、衢州职业技术学院承办的中医营养技能培训班给出了一份满意的答卷。

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医

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中医文化历史传承

培训班上，衢州职业技术学院医学院中医学副教授朱美香老师讲授了中医营养学和中医经络概论部分。她将《黄帝内经》等中国中医药文化的精华与时代发展、现代生活需求相结合，深入浅出、通俗易懂地诠释、解读高深的经典，并教授给学员们非常实用的知识。

在开创性营养实操课程中，中国开创性营养创始人、践行者、高级肌动学创始人陈锋先生，将中医药理论、中医养生保健、营养学知识，与肌能检测技术相结合，让大家看到每种食物之间的关系，看到人与食物的关系、看到食物与情绪的关系，看到人与自然的关系，从人与食物调中和达到天人合一的和谐状态。

食物调和课程是最受欢迎的部分。一想到茄子就反胃要吐的人，经过五行调和，吃了生茄子蘸辣椒粉，又吃了茄子蘸蜂蜜等，要吐的症状就消失了。肝气不通的人，因为有脂肪肝，吃了拐枣开肝气，瞬间喜笑颜开……上场参与演示的学员，从吃不同的食物使身体的五行变化、又从吃另外一种或几种食物又使身体恢复平衡的实验里，深刻地体会到食物对人的影响，从而认真学习调和。

通过这次培训学习，许多学员表示爱上了中医营养，听过老师的讲授，现在可以看懂过去看不懂的有关中医养生的书籍。大家都感觉收获满满，更加期待第二期的升级课程。