胡萝卜蛋饼辅食：宝宝不爱吃胡萝卜，是因为你没有学会这招

胡萝卜蛋饼【适合11个月龄以上的宝宝】

营养贴士：

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持宝宝眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。膳食纤维，降血脂；植物激素，防癌；植物纤维素，防便秘。

食材准备

鸡蛋1个，胡萝卜5克，小油菜5克，面粉适量，核桃油适量

详细步骤图

1、准备所有食材,鸡蛋打入碗里备用

2、油菜取叶用开水汆烫去除草酸

3、汆烫好的油菜叶切成菜末

4、胡萝卜切成碎

5、把鸡蛋，胡萝卜，小油菜混合

6、混合后加入适量的面粉

7、调成酸奶的稠度即可

8、锅里放入适量的核桃油，用勺子舀一勺面糊，摊成小饼

9、煎至两面金黄即可（一共四个小饼的量）

小编叮嘱

对于宝宝不爱吃胡萝卜的，这个饼饼是很好的选择，简单易做,胡萝卜有丰富的β一胡萝卜素营养价值很高，制作简单没有特殊技巧,胡萝卜是脂溶性维生素，所以有油才可适当出维生素,加点核桃油营养翻倍呢~

宜贝坊辅食日记