孩子放暑假了，常给他做这个吃吧！营养多样色彩丰富，他肯定爱吃

今天周末，独自在家，天又是阴沉沉的要下雨，好烦呀，南方的梅雨季节是不是跑来北京了呢，每到周末就不能给出个太阳么，郁闷。老公又加班去了，中午我吃啥呀，看了看冰箱有很多种蔬菜和剩米饭，干脆来个时蔬炒饭吧，加上新买的水果玉米粒，肯定好吃，我想起那五彩斑斓的颜色就觉得肯定不错嘿嘿！

小孩子也放暑假了，没事叫孩子陪着一起帮忙剥个毛豆呀，剥个玉米粒呀，叫他能参与到做饭的过程里，肯定小孩吃着更香了！而且还减少了他们在手机或是电脑前的时间，别总上网了，多好的事情！

用料

主料：剩米饭200g

辅料：玉米粒50g彩椒50g洋葱50g毛豆50g鸡蛋2个猪肉40g黄瓜50g盐2g油25ml芦笋50g

制作过程：

1毛豆去皮，其他蔬菜清洗干净

2.芦笋切丁，玉米粒剥离下来

3.将芦笋毛豆玉米粒分别焯水捞出来控干水分备用

4.鸡蛋磕入碗中，猪肉彩椒洋葱黄瓜切丁

5.鸡蛋液打散摊熟盛出来备用

6.原锅加猪肉丁煸炒到变色

7.加入洋葱丁煸炒

8.加入毛豆

9.加入芦笋丁

10.下彩椒黄瓜丁

11.加入玉米粒煸炒

12.下入米饭炒散开

13.加入盐炒匀

14.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀关火开吃！

小贴士：

焯水的蔬菜一定控干水分再用