营养丰富的五谷菌菇汤最能养生，味道香浓可口

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季五菇汤。可见五菇对我们人体健康一定大有益处。

由于菌类有提鲜的作用，因此菌类通常被用于煲汤等。其实菌类中含有多种营养元素以及矿物质，可以帮助人体增强免疫能力。

菌类营养丰富，主要含有人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等多种营养元素，经常食用蘑菇类食品，能提升自身免疫力和抵抗力。比如用到了金针菇、杏鲍菇和香菇，都属于营养丰富的菌菇。

金针菇味道鲜美，蛋白质含量很高，比一般蔬菜高都要高，汤主要含有，黄金配比含有蛋白质，氨基酸，虫草素，虫草酸，甘露醇，多糖类和SOD等营养成分。提高人体抗病能力。含量丰富，适宜老人、小孩适当的食用。杏鲍菇也包括氨基酸，还含有数种维生素等，能有效清除人体自由基，也可以起到脂肪燃烧的物质，可以帮助我们减轻体重，是高血脂患者的良好饮食选择。而香菇中锌含量丰富，可以促进胎儿智力发育，对胎儿大脑发育十分有好处。

汤里还可以煮些面条，就赋予菌菇汤与众不同的味道。菌菇分别是香菇，金针菇，杏鲍菇，每一种的口感都不同。香菇增味又绵软，金针菇软而韧，非常有嚼头，面条劲道可口，一勺下肚，鲜香开胃，吃一顿活力满全天。

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