早餐的营养美食

这古人云“一年之计在于春，一天之际在于晨”，这俗语也说了“人是铁来，饭是钢”，对于要挥着膀子开始奋斗的早晨，早饭是顶重要的一餐，开封美食多，开封早餐摊上有什么美食呢？今天啊，小编带你一饱眼福咯~

胡辣汤

虽然河南各地都有，但开封的胡辣汤还是自成一绝，大致分两类：清真的和非清真的。清真的肉味浓偏辣（图略），非清真的一般有素有荤，荤的带肉，素的料就多了，除了没肉，有加海带的、面筋的，有木耳、黄花菜的（图略）。您如果觉得偏辣了，那就让店家盛一半胡辣汤、一半豆腐脑的，俗称——两掺，没喝过两掺的，哼，你都不算地道的开封人。

驴肉汤

肉美味鲜，喝上一口简直能让人酥到骨子里去，这种幸福感、满足感可不是我三言两语就能描述出来的，不信，您就去试试看，幸福感爆棚啊！

小笼包

开封除了小吃灌汤包，早餐摊上的小笼包也美味到不行。皮软，馅多，还便宜。咬一口，唇齿留香。

千层饼

金黄黄的外皮点缀白白的芝麻，外酥里嫩，脆皮配芝麻，咬一口，香。里面呢，撒着葱花，不管你是干吃，还是泡汤里，都好吃到不行。

水煎包

说到早晨，不得不说就是水煎包，如果你既想吃脆脆的饼，又想吃软软的馅，那就非水煎包不可了。并且水煎包很有脾气的，除了早上，别的时候你还真买不到。

鸡蛋灌饼

早上给自己来一个鸡蛋灌饼吧，美味又有营养。还可以根据自己的口味加入不同的东西，软软的饼配上鸡蛋和生菜的味道，真是美妙极了！

煎饼果子

“呦呦切克闹，煎饼果子来一套！”说完了鸡蛋灌饼，怎么能忘掉煎饼果子呢？薄薄的饼卷上香脆的麻叶，在撒上一层芝麻，完全挑战了你的味蕾。