萝卜做饼？早餐蛋饼加萝卜，煎一煎两面金黄营养更高

说到早餐，鸡蛋应该是必不可少的食物了，因为鸡蛋的营养价值根本不用再多说，大家都明白，对人体起着极其重要的作用。大家常吃的炒鸡蛋，但这个不是主食，今天教大家做个有关鸡蛋的主食，大家夜吃过鸡蛋饼吧，是由鸡蛋和面粉做成的，营养成分也很高，但是今天我们的做的鸡蛋饼里边还有添加一种有营养的蔬菜，做出来的鸡蛋饼那才叫一个好吃！

我们添加的蔬菜就是青萝卜，青萝卜所含的热量很少，还有丰富的维生素，最重要的是还有减肥的功效哦，总之对人体有很大的益处。今天教大家做的就是青萝卜鸡蛋早餐饼，青萝卜和鸡蛋完美结合，营养价值超高，而且做出来的早餐饼入口细腻，又香又软，俗话说早餐要吃好，吃这种早餐饼，简单省事又好吃，还健康，值得学一学！

【菜名】：青萝卜鸡蛋早餐饼

【配料】：青萝卜1个、面粉半碗、鸡蛋2个、食用盐半勺、五香粉1勺

【烹饪过程】：

第一步：把青萝卜清洗干净，把外皮打掉，然后把青萝卜擦成细丝，放入碗里，越细越好，这样更容易受热，容易熟，口感更细腻，再把准备好的两个鸡蛋打开倒入碗中，与萝卜丝掺到一起。

第二步：加入配料，食用盐半勺，五香粉1勺，面粉半碗，全部放入，也可以根据自己的口味加入其他的配料。

第三步：所有配料放一起后，用力搅拌，搅拌均匀后会呈糊状，一定要搅拌均匀哦。

第四步：将平底锅加入植物油烧热，用勺子挖一小勺调配好的面糊摊在平底锅里，轻轻铺开，弄成小块圆形的形状，所有的面糊按这样摊成圆形装，煎好一面再煎另一面，反复翻面，注意油温火候，别煎糊。

第五步：反复翻面后，把火候开到最小，把鸡蛋饼煎至金黄色就可以了，然后出锅。

第六步：出锅后，我们这简单又美味的萝卜鸡蛋饼就大功告成了，看着这金灿灿的鸡蛋饼，瞬间食欲倍增，而且闻着也特别香，光闻香味就被馋的流口水啦！

【烹饪小贴士】：

1、青萝卜去皮，擦成小细丝，越细越好，这样受热均匀，容易熟。

2、煎萝卜鸡蛋饼的时候一定要控制好油温和火候，火候过大，容易煎糊。

3、看面糊表面颜色及面糊凝固，就可以翻面煎了，煎至金黄色即可。

4、出锅后，可以根据自己的口味，配上自己喜欢吃的酱或配料。