医生提醒:高血压患者要少吃盐,还有这2种食物也是重点!

文 / 爆炸营养课堂
2018-03-09 12:21

在生活中,高血压不仅是一种常见的慢性疾病,同时还是心脑血管疾病的危险因素,可就是这种常见病,在时时刻刻危害着我们的身体健康。据相关的调查数据显示,我国患有高血压的人群高达2.7亿,也就是说,每5个人当中就有一个人是高血压患者。

再加上,高血压患者如果不注意平时的饮食习惯,让血压持续处于一种不稳定的状态,那么高血压并发症也会随之而来,那时候就不仅仅是高血压了,还可能会对心、脑、肾等多个靶器官造成不同程度的损伤。

所以,注意日常生活中的细节很重要,相信很多人对于高血压患者的看法,就是少吃盐不就行了吗?还需要注意哪些呢?实际上,少吃盐只是一个方面,此外,还要注意的是隐形盐,就像以下这2种食物也很重要。

高血压患者要注意:腌制的食物

腌制食物是很多人的小菜,尤其是对于一些喝酒的人士以及喝粥的人群来说,腌菜、咸菜是必不可少的搭配。大家想一想,这些食物的制作工艺当中,都是需要大量食用盐存在的,大量的食盐不仅能延长食物的保日期,还会让食物更有风味。

但是对于高血压的患者来说,这种食物就是要忌讳的了,其中不仅仅含有食盐,如果储存的时间过长,在细菌容易生吃的环境下,也就是说,一旦达到了细菌需要的温度以及湿度,有害病菌就会滋生,其中就不乏有亚硝酸盐的存在。

食用过后,还可能在我们体内转化为亚硝基化合物,而这种物质可是胃癌的危险因素,长期食用会大大增加我们患胃癌的概率。

因此,高血压尽量少食用腌制的食物,如果想吃的话,可以在做饭的时候,将腌菜代替盐食用,这样也可以减少食用盐的量。

高血患者要注意:加工类食物

加工类的食物,不管是肉类还是菜类,都非常的受欢迎,但不要忘了,加工类的食物大多也是要经过腌制的,就拿常吃的火腿肠来说,如果是一根50克的火腿肠,其中就包含400-500mg的钠,也就是说,相当于半段饭的食盐量了。

另外,世界卫生组织也已经把火腿肠、培根列为是1类的致癌物了,其中含有明确的致癌成分,如杂环胺、亚硝基化合物等对身体健康有害的物质。

各位朋友,你的血压值正常吗?平时喜欢吃重口味的食物吗?不放在下方评论中留言,分享给我们的营养师。