营养厨房（三）
健康中国，营养先行。为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》实施合理膳食行动和《国民营养计划（2017-2030年）》提供了物化的载体，加快建设健康吉林步伐，由吉林省卫生健康委食品安全标准与检测评估处、吉林省卫生健康委宣传中心、吉林省营养学会联合推出《营养厨房》。
《营养厨房》依托基层医疗卫生服务机构，建设社区营养厨房，是为一般人群、特定人群和家庭，提供膳食指导、咨询和健康烹调方式示范。推广应用《中国居民膳食指南》指导日常饮食，控制食盐摄入量，量化用盐用油，减少隐性盐摄入。倡导平衡膳食的基本原则，坚持食物多样、谷类为主的膳食模式，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固。推广健康烹饪模式，加强对传统烹饪方式的营养化改造，实施营养均衡配餐，引导合理膳食，倡导健康饮食观念。
《营养厨房》将以短视频、健康培训、科普宣传等形式进行推广。将成为集健康指导、科普宣教、慢病管理、教育培训、实践操作、推广示范六位一体的多功能基地。
视频来源：吉林省卫生健康委宣传中心