开学了,学会这个方法,早上10分钟给孩子做份营养早餐
明天孩子们就开学了,说实话,我真的在很多天前就都盼望着他们快点儿开学了
我家从过年到现在基本上每天四个孩子,那是相当热闹啊!
孩子们开学了,唯一需要花心思准备的,是早餐!
我是比较看重早餐的,俗话说“一日之计在于晨”,所以吃好早餐还是挺重要的。尤其是上学的孩子,在学校呆半天,用脑多,更需要营养比较高一些的早餐。
一份好的早餐,要有奶有蛋有水果有主粮,结合这些,今天给大家分享一道简单的蛋奶饼做法,早上起来把面糊调好,花10分钟就可以做好,口感柔软。
营养早餐——蛋奶饼【准备食材】:
低筋面粉100g、牛奶75g、鸡蛋1个
玉米油10g、白砂糖30g、泡打粉4g
【操作方法】:
1、牛奶温热,倒入白糖一起搅拌均匀。
早上没有时间温热牛奶的,可以选择使用糖粉,速度更快。
2、大碗里打入一个鸡蛋。
3、倒入玉米油。
4、倒入拌好的牛奶,一起搅拌均匀。
5、把面粉和泡打粉,筛入蛋奶液中。
面粉过筛更细腻,也不容易结团。
6、所有的食材一起充分地搅拌均匀,搅拌成略稠的面糊,静置10分钟。
注:静置面糊可以使得成品更松软,此时大家可以去准备豆浆、刷牙洗脸、叫孩子起床~
7、平底锅预热,刷一层油(不放油也可以)。
从高处淋入面糊成圆形。
烙至面糊鼓起,翻面,再烙至另一面金黄即可。
这样,咱们的蛋奶饼就完成啦!
口感柔软,微带甜味!
再加上几样孩子爱吃的水果,配上一杯牛奶,就是孩子超爱的早餐啦~
这样的早餐,您喜欢吗?
收起来给孩子试试吧!