香煎土豆饼，香脆美味，6分钟营养早餐

一种食材采用不同的烹饪方法来烹饪，最后做出来的味道自然是会各不一样的，各有很不一样的口感。

就如土豆，凉拌时是脆爽十足，炖煮时是浓香软糯，煎炸时是外酥里软，每一种都非常好吃，经常换着做来吃，就算是吃上一整周也都吃不腻呢。

今天呢，就再给大家分享一种土豆的吃法，闲来做上一次，包你那天的早餐和零食都能一次性解决好，那就是焦香酥软的香煎土豆饼！

香煎土豆饼的用料：

土豆250g、中裕多用途麦芯粉50g、盐少许、食用油少许、胡萝卜50g、鸡蛋2个

香煎土豆饼的做法

步骤1食材准备：土豆250克，面粉50克，鸡蛋2个，胡萝卜50克，鸡蛋；

步骤2胡萝卜洗净去皮，切碎；

步骤3土豆洗净去皮，切碎；

步骤4准备一个大碗，将切碎的土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉装到一起，搅拌均匀。满周岁宝宝可以加少量盐；

步骤5热锅刷油，开小火，舀一勺糊糊倒入锅里，煎至金黄色后，翻面继续煎至金黄色就可以了；

步骤6炎热的夏天。，配上一碗绿豆稀饭，解暑健康又营养。对于小一点的宝宝，还不能处理绿豆，麻麻可以将稀饭放到搅拌机里搅拌成糊状就OK了。