燕窝为什么这么贵？两大营养成分深度分析

真燕窝，燕多多，大家好，今天跟大家说说燕窝为什么这么贵~

在很多人的概念里，燕窝都是一个非常昂贵的滋补食品。的确，从明朝郑和下西洋把燕窝带回来，燕窝就在中国的达官贵人圈流行。那么燕窝为何这么昂贵呢？今天来给大家深度分析它的两大营养成分。

【1】水溶性天然蛋白

粘蛋白：聚集形成凝胶状，起到组织的润滑及细胞 信号的传导等多种功能，可形成化学屏障。

糖蛋白：分泌蛋白质和质膜外表面的蛋白质。

【2】表皮生长因子

美国科学家Cohen博士和Montalcini （意大利科学家，蒙塔尔西尼） 因为发现表皮生长因子并分析其结构和作用机理，1986年诺贝尔生理学及医学获奖。

EGF的稳定性能极好,在常温下不易失散流动, 能与人体内各种酶形成良好的协调效应。

最初的EGF主要被运用于医学领域，主要用于促进受损表皮的修复与再生，如治疗烧伤、烫伤、促进手术等创面愈合、修复肠胃道、肝脏和眼角膜的损伤等，功效十分显著。

最后,准备吃燕窝和正在吃燕窝的窝友们，干燕窝，最好是溯源码燕窝，如果觉得干燕窝自己炖比较麻烦的话，也可以选择有实力有保障的公司的即食燕窝，另外，孕妇作为特殊人群，可以选择特别的孕妇燕窝~

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