好吃营养的几道菜,香飘四溢,美味十足,吃得好开心!

文 / 杰杰美食杂谈
2020-04-04 16:54

大家好,我想再次推荐你们一些美味的食物。早餐有各种茶和茶,还有一些自制的食谱。请不要错过你最喜欢的食物。如果你喜欢的话,你可以关注它!

导语:美味营养的菜肴,香味浓郁,味道鲜美,玩得开心!

五香焖牛腩

这是一道在热空气中烤的美味的自制菜。它的美味,令人振奋,开胃和开胃。确保只提供

原料:牛筋1斤;调味料:盐4克,姜1片,茴香1片,茴香2片,酱油3片,郫县豆沙1小勺,夏枯草1小勺,五香粉4片,糖1小勺,茯苓1小勺,酒2片,罐头1罐

实践

一。牛筋买了之后可以很快切(可以切得更大,我喜欢咬一口再咬一大口),用小水浸泡一个小时。在此期间,将水倒流几次,让血液流动,更能有效去除鱼腥

2。浸泡后,放入一罐葡萄酒中半小时,然后将其拉起以控制干水;清洗调味品并控制干水

三。将牛筋和调味料一起放入锅中,一次性放入一定量的水,将火调低;注意,炖半小时左右,茯苓和夏枯草需要捞出,否则味道会太重。烹调的整个过程是先煮沸,熄火,再煮沸,再炖。这样,你可以用筷子使它变软

萝卜炒肉

食品:腌渍萝卜、猪肉瘦肉、朝天椒、大蒜、酱油;

实践:

一。把腌好的萝卜腌在罐子里,舀出一块,切碎,把瘦肉切成条,蒜蓉。切碎辣椒;

2。把油烧开,把萝卜炒一下,花椒炒一会儿,炒到半熟,拉到一边,把蒜放在多余的地方,把瘦肉放锅里炒;

三。当颜色发生变化时,将腌制的萝卜一起翻炒,加入酱油。炖一会儿水,然后晾干;放盐调味。少量鸡精就可以了;

糊辣仔鸡

原料:京石记1份(约1000克),洋葱200克,姜片,洋葱片,大蒜,米酒,花椒束,胡萝卜片,香料(八角,八角,姜),小米辣节,米酒,花椒油,花椒粉,盐,味精,辣酱,辣椒油,洋葱节

实践:

一。将鸡肉放入锅中热烫,取出放入锅中,加入姜片、葱片、胡萝卜片、米酒和香料。慢慢煮20分钟,然后在暗火中浸泡至熟。把它拔出来,放进带冰块的冷开水里。然后把水擦干并保留。用手把熟鸡肉切成丝。把洋葱切成细丝,加少许盐搅拌。

2。加入麻辣小米、大蒜、花椒、味精、麻辣酱、上等酱油、花椒粉、麻辣花椒油等调味品,再加入适量的麻辣油和青葱拌匀,即可上碟