煮过的水果胜过“药”，4种水果煮着吃，营养翻倍，养生更长寿

在我们生活中，水果是必不可少的食物，对于水果的吃法，不少人的说法是削皮或者直接吃，毕竟操作起来简单嘛！但其实很多人不知道，水果也可以煮着吃，而且营养价值还会增加哦。

1、雪梨。雪梨是一种非常甘甜的水果，但是雪梨性寒，不能吃多，吃多了会肚子痛，并且会很伤脾胃。因此雪梨也可以选择炖着吃。而且煮熟的梨将雪梨中的寒性给完全去除了，虽然梨皮会变得略苦，但是雪梨的去燥润肺的功效完全被释放出来。

2、橙子。秋冬季节是橙子大展拳脚的时候，而熟着吃橙子还可以治疗咳嗽，甚至可以说这个方子可以秒杀一切的止咳药，这是因为其皮里边含有那可汀跟橙皮油，这两种物质可以帮助达到止咳化痰的效果，而且只有在高温加热通过蒸煮之后才会散发出来，对于久咳不愈的患者可以使用，尤其是小孩子，不仅味道可以接受，对身体也没有副作用。

3、香蕉。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。但一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。

4、苹果。苹果当中含有丰富的果胶，具有很好的排毒效果，因此可以跟膳食纤维一起合作清理肠道。而在经过加热之后，其中的果胶会变得更加稳定，还可以吸收肠内细菌跟毒素；另外，苹果加热后，其中的多酚类天然抗氧化物质会大幅度增加，而多酚有很好降血糖、血脂以及抗炎杀菌的效果，所以煮着吃营养价值更高。