食物的储存要得当

文 / 糖尿病食谱营养师
2020-02-18 11:04
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食物的储存要得当


疫情当下,我们要居家生活!不能每天去菜市场买菜!

但我们需要营养补充,提高自己免疫力!

一天的新鲜蔬菜可以在一斤到二斤;

水果也可以在一斤左右;

每天必保一个鸡蛋;

一代牛奶,一袋酸奶;

鱼肉蛋奶豆也要充足150-200克。

这些食物的存储时间是多长呢?

下面一一解读!

食物的储存要得当


牛奶:可以买高温灭菌的牛奶,常温下存储时间就可以,有效期长,一般为半年有效期。巴氏奶48小时喝完,一般酸奶2周!常温酸奶存储时间长。

食物的储存要得当


鱼禽肉:除1-2天吃的放冷藏以外,其他多余的肉类分小块冷冻,每次一块,用密封袋装好分开冷冻,一般2-3个月内也要吃掉。

豆腐:室温下两小时变质,可买来及时吃或者冷冻变成冻豆腐。做冻豆腐一定先切好。

鸡蛋:可以按人数备一周的量或者多几个,不可以放在常温下,不可以水洗,直接

放冰箱冷藏室保存,可以放鸡蛋格子里或者单独的盒子里。

食物的储存要得当


蔬菜:

绿叶菜:可以买三天的量,用厨房用纸包裹一下放在保鲜盒里,冰箱冷藏保存没问题!

土豆,圆葱,萝卜:一周以上的量没问题。可以放在家里的阴凉地方,不用放在冰箱里。

黄瓜,番茄,西葫芦,茄子,豆角:放在冷藏室的盒子里一周没问题。

食物的储存要得当


水果:

热带水果:香蕉,芒果,不能放冰箱里,常温下一周ok。

苹果,梨,桔子:放在家里的阴凉处,一个月基本都没问题。

葡萄,西瓜,草莓:冰箱冷藏,切开的西瓜尽快吃没,不推荐存放,草莓,葡萄3-5天没问题,话说冰冻葡萄也很美味哦!

食物的储存要得当


干菜:家里可以备一些木耳,香菇,黄花菜,干海带等干菜,只要在阴凉处密封保存,一年半年都没问题!好吃有营养!

以上给大家总结一下,希望对大家有帮助!#营养百事通超能团# #关注新型肺炎# #战疫必胜#

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