糖尿病人群可以用红枣补血吗?养生专家告诉事实的真相,别吃错了

文 / 爆炸营养课堂
2018-08-17 18:13

红枣是很多女性都爱吃的食物之一,因为红枣有着“一日三枣终身不老”的美誉,很多人在每天的膳食当中,都会添加红枣这种食物,既可以当成水果来吃,还可以当成零食来食用,可谓是女性身边的好食材。

即使是糖尿病人群,对于红枣也甚是喜爱,还经常拿它来补血食用。可有的人却说红枣会让人变胖,尤其是对于糖尿病人群,经常吃红枣,还会对病情不利,事实又是什么呢?

糖尿病人群到底可不可以用红枣补血呢?

我们先要看红枣到底有没有补血的功效。日常生活中,很多人都会用红枣来补血,因为红枣的颜色跟血液的颜色十分类似,但这种以形补形的说法并不靠谱。

尤其是对于红枣这种食物,一方面我们人体不能通过食物来直接补血,而是要通过补铁的方式,来给贫血的人群体内的红细胞提供营养物质,也就是富含铁的食物,进而才可以起到补血的作用,对于贫血人群的一些不良反应才会有所好转。

另一方面,就要说到红枣那一点铁含量,不仅少而且还不利于人体的消化吸收,利用率非常低,红枣中的铁属于非血红素铁。而恰恰人们可以吸收的铁含量是需要血红素铁。如猪肝、猪血等都是补铁的最佳来源。

因此,如果你本身已经缺血非常严重了,就千万不要食用红枣这种伪补血食材了,不仅没有让病情有所好转,还会加重你现有的病情。

再加上你本身就患有糖尿病或者是血糖水平非常高,红枣是一种糖分非常高的食材,从红枣的营养成分上来看,红枣的糖分最高的还能够达到80%,是高糖分的食物,糖尿病人群不仅不能用它来补血, 还最好不要多吃,减肥的人群也是一样。

那食用红枣到底有哪些好处呢?

红枣虽然没有补血的功效,但是红枣中却含有丰富的营养物质,如维生素C、蛋白质、膳食纤维、果糖、蔗糖、有机酸、维生素A等多种营养物质,在食材当中,算是营养非常丰富的了。

最珍贵的是,大家不必要局限红枣生吃,拿它来煮粥或者是制作成茶饮等都是很好的选择。在凉爽的秋季,还不妨把红枣、银耳,如果觉得甜度不够的话, 还可以加入一些蜂蜜、白糖,一起烹饪还可能起到止咳润肺之功效。

如果是糖尿病人群就要注意饮用了,以及避免加入白糖,减少血糖升高的可能。

各位朋友,你平时喜欢吃红枣吗?都会怎么食用呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。