营养师教你做辅食 | 宝宝辅食有了它，营养升级100分

前几天小蜜给大家推荐了几种营养食材，其中就有一种食材叫做藜麦，对于宝宝而言，藜麦简直就是辅食神器，营养价值就不用说了，关键是藜麦口感蓬松、独特，它有着独有的清香气味，和任何食材搭配却又不会喧宾夺主...

今天，“营养师手把手教你做宝宝辅食”栏目就教宝妈们做一款“藜麦山药泥”~

菜名：藜麦山药泥

月龄：7月+

食材：藜麦一勺（约20克），山药(半块约20克)

用量：宝宝辅食每增加一种食材，可少量喂食，在无明显过敏反应后试吃15克，随月龄增长而逐渐加量

工具：料理机、蒸锅，奶锅

注意事项：有对本食材过敏者，慎食

制作过程

1准备好食材；

2山药去皮切块备用，放蒸锅蒸10分钟，藜麦浸泡半小时，多冲洗几次，放锅中煮透明状。

3将煮好的藜麦与蒸熟的山药块一起放入料理机加入纯净水打成糊状的泥就做好了。

郑迎春营养师，国际注册营养师，2016中国营养界男神女神大赛优秀个人奖，首届营养美食创意大赛健康美食风范奖，德州市营养协会副会长，德州市营养协会常务理事。

推荐理由

藜麦是全营养食物，不含麸质，对麸质过敏的人可放心食用，其含有非常丰富的铁、钙、锌对刚开始添加辅食的宝宝是非常适合的。

宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。但是如果宝宝如果大便干燥，就暂时不要食用了。