\超强\免疫力源于吃，这份食物排行榜值得你为家里人收下

拥有一个健康的体魄在当今快速的工作节奏生活中尤为重要，无论是年轻人还是老人和小孩。我们生活中会接触到很多病毒，细菌等等，而免疫力是人体自身的防御机制，提高免疫力是人体识别和排除异己的生理反应。平时我们应该多食用一些有益的食品，增强免疫力，特别是小孩，这样减少生病的几率。那么吃什么能帮助我们提高免疫力呢？下面我将为大家带来15种增强免疫力的食物介绍。

提高免疫力的15种食物

1、大蒜

大蒜中含硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，多多钟球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生了的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

2、番茄

每个人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

3、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品quot之称。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用，但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

4、酸奶

酸奶是以含有益生菌而出名的一种美食，而益生菌是最直接能够帮助我们提高身体的免疫力。所以每天早晨的时候喝杯酸奶提高免疫力是最轻松省力的一个事情了。

5、鱼肉

它含有丰富的完全蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

6、牛肉

牛肉中肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

7、红薯

红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

8、牡蛎

牡蛎是一种常见的海产品，因为牡蛎里面含有非常强大的锌元素，而锌元素能够提高人体的免疫力，帮助我们抵抗病毒对我们人体的伤害。

9、蘑菇

促进白血球抗感染。长期以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

10、茶

抗细菌防流感。日本的免疫学者发现，连续两周每天喝5杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，和绿茶也具有同样的效果。

11、洋葱

洋葱是一种具有特殊辛辣味的蔬菜，含有多种活性成分，是天然的杀菌剂和防癌、抗癌食物。科学家研究发现，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低。洋葱因其独特的食用价值和药用功效而被誉为"蔬菜皇后"。

12、胡萝卜

胡萝卜质脆味美、营养丰富，被誉为"小人参"，研究证实，胡萝卜能显著增强免疫力。因为它含有大量的β—胡萝卜素（维生素A原），而维生素A是增强免疫力的重要营养素。

13、猕猴桃

猕猴桃是世界上消费量最大的水果之一，其维生素C含量在各类水果中首屈一指，有"维生素C之冠"的美誉。维生素C是免疫系统必需的营养物质，它能大大提升机体免疫力，但是它不能通过人体自身的同化作用合成，只能从食物中摄取。因此，猕猴桃无疑是补充天然维生素C的最佳水果。

14、银耳

银耳能增强人体体液免疫功能，可起到"扶正固本"的强身作用。另外，银耳还能增强机体巨噬细胞的吞噬能力，促进T细胞和B细胞的转化，具有抑制癌症细胞生长的防癌抗癌作用。

15、菜花

菜花可以增强人体免疫力，具有很强的抗癌功效，堪称"平民抗氧化剂"。

以上介绍的15种增强免疫力的食物不过是人类食谱中的一些，增强免疫力，营养均衡很重要。大部分人吃东西，首先考量的是方不方便、吃不吃得饱、好不好吃优先，只有少数人会以"营养均衡"为优先。

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