番茄营养缺乏和过剩的症状有哪些？如何诊断和防治？

番茄，也就是西红柿，虽然它原产自南美洲，但是目前在我国南北方都均有种植，已经成为人们餐桌上最常见的蔬菜之一。番茄虽然在我国广泛种植，但是菜农们在种植番茄时，施肥不当便会导致番茄养分缺乏或过剩，影响番茄的生长。那么番茄营养缺乏和过剩的症状有哪些？应该如何诊断和防治呢？

俗话说得好，庄稼一枝花，全靠肥当家，菜农们在种植番茄时，为了使番茄快速生长，会不断施肥。在番茄生长期间施肥时，既容易使番茄营养过剩，也容易导致番茄营养缺乏。番茄生长期间营养过剩的元素为氮元素、磷元素、钾元素、硼元素、锰元素、锌元素，营养缺乏的元素有氮元素、磷元素、钾元素、钙元素和硼元素。下面我们就来看一下番茄营养过剩和缺乏时的症状，以及如何诊断和防治。

氮元素氮元素是番茄生长期间需求量最大的营养元素之一。

在番茄生长期间氮元素过剩时，番茄的植株长势会很迅速，植株上部的叶片肥大、浓绿，下部的叶片卷曲，叶脉处偏黄，由于植株生长过旺，会和果实争夺养分，所以氮元素过剩的植株上，果实的发育会很缓慢，还会出现烂蒂的症状。由于番茄植株中的氮元素过剩，会影响到植株吸收土壤中的磷、钾、钙、镁等元素的吸收，不仅会影响植株的内部的正常生长，还会导致土壤中的亚硝酸含量过大，导致番茄根部生理功能减退，影响植株新芽的长出。

防治方法：番茄生长初期对氮元素的需求较大，在开花结果后，对氮元素的需求会逐渐减少，所以在番茄生长期间要合理施入氮肥。一般在番茄开花结果后，若是番茄植株长势迅猛，可以停止施入氮肥，如果在开花结果后，植株长势很弱，可以视植株长势少施氮肥。在施入氮肥时，要配合钾肥和钙肥的施入，以免导致植株因缺乏钾肥和钙肥，导致植株营养失调。

在番茄生长期间氮元素缺乏时，植株长势缓慢，主茎和分枝又细又长，叶片颜色变浅，瘦小细长，氮元素缺乏严重时，叶片还会由绿变黄，并出现落花落果现象。

防治方法：番茄缺乏氮元素多出现在沙土地上，所以在沙土地上种植番茄时，应加大氮肥的施入，尤其是在番茄前期生长中。除了根部追施氮肥以外，还可以通过叶面喷肥的方式来补充番茄生长所需氮肥，一般每亩地喷施0.5%-1%的尿素溶液30-35公斤，每隔10天喷施一次，连续喷施2-3次，可满足番茄生长所需氮元素。

磷元素

在番茄生长期间若是磷元素过剩，便会影响到植株对镁元素、钙元素等微量元素的吸收，磷元素过剩在植株上的表现并没有氮元素过剩那么明显，但是植株上会出现因缺乏微量元素的生理性失绿症。

防治方法：磷元素过剩多发生在熟化程度高的老菜田中，所以在老菜田中种植番茄时，应控制磷肥的施入量，并通过调节土壤环境，来提高土壤中磷元素的有效应，从而促进番茄根部对磷元素的吸收，改善番茄的生长发育状况。

番茄植株中磷元素缺失的表现比较明显，在番茄幼苗开始缺乏磷元素时，幼苗下部的叶片开始变紫，并逐渐向上扩展。在植株内磷元素缺失时，植株茎梗细小，叶片背面卷曲并发硬，叶片正面呈蓝绿色，背面呈紫色。植株下面的老叶子逐渐变黄，并出现不规则、干枯的紫褐色斑点，果实也因磷元素的缺失，发育减缓，成熟晚，产量也有所下降。

防治方法：在番茄育苗时，应施入磷肥，在移栽定植前，最好以充分腐熟的农家肥为底肥，并每亩加入225公斤的磷酸二铵。在番茄生长期间，可通过叶面喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾来缓解番茄缺磷元素的症状。也可以在追肥时，加强腐殖酸类肥料及生物菌肥的使用，使土壤中的固态磷转化为有效磷，来补充番茄生长所需磷元素。

钾元素

当番茄植株中的钾元素过剩时，番茄的叶片的边缘会向上卷起，叶面凸起，叶片凹凸不平，并由轻微的硬化现象。

防治方法：在番茄种植前若是农家肥施入量过大时，可在番茄生长期间，减少钾元素的施入。在番茄生长期间出现钾元素过剩时，可通过灌水来降低土壤中的钾离子的浓度，从而缓解番茄钾元素过剩。

当番茄植株中缺乏时，番茄植株的茎基部的叶片会从边缘开始由绿变黄，最终变为褐色，并很容易被折断。茎部会变硬，根系发育缓慢，并呈现褐色，不再增粗。果实畸形，缺乏韧性。

防治方法：在番茄植株缺钾时，可在番茄植株周围开沟并施入适量的硫酸钾或草木灰等含有丰富钾元素的肥料，在覆土后及时浇水，使植株更好的吸收家元素。还可以通过叶面喷施0.2%-0.3%的复合型磷酸二氢钾水溶液或15%草木灰浸出液的方法来补充番茄生长所需家元素。

硼元素

当番茄植株中硼元素过剩时，初期和健康植株没有差别，在后期植株顶部的老叶片会开始卷曲，叶脉灼伤卷缩，在叶片上还会形成下陷、干燥的褐色斑点。小叶变干，最后脱落。

防治方法：番茄生长期间对硼元素的需求量并不是很大，所以在追肥时要避免硼元素施入过多，在土壤中硼元素过多时，可通过撒施石灰或加大浇水量，来减少土壤中的硼元素含量。

番茄植株中硼元素缺乏时，番茄幼苗的第一花序或第二花序会出现停止生长，甚至封顶现象。在番茄植株生长旺期缺失硼元素时，叶片前端会突然变细并停止生长，叶片由绿变黄，并向内卷曲，易脱落。茎的内侧、果实表皮出现木栓化，并伴随褐色斑块的形成。果实畸形，植株的生长点变黑并停止生长，根系变褐色，发育暂缓。

防治方法：在番茄种植前和生长期间应注重有机肥的施入，在沙土地上种植番茄时，要注意硼肥的施入，可每亩地追施0.5-1公斤的硼砂。在植株生长期间硼元素缺乏时，可通过叶面喷施0.12-0.25的硼砂水溶液来满足番茄生长所需硼元素。

锰元素

当番茄植株中锰元素过剩时，植株会出现轻微徒长畸形，但是生长点会受到抑制，植株顶部的叶片细小，老叶叶脉溶液坏死脱落，小叶的叶脉失绿。

防治方法：在番茄生长期间要注意硼元素的施入，或者是撒施草木灰来提高土壤的酸碱度，防止硼元素中毒。在雨后要及时排水，让土壤变为氧化状态。

锌元素

当番茄植株中锌元素过剩时，植株要比正常植株矮小，新长出来的叶片叶脉失绿，叶片背面呈紫色，幼叶比正常叶片小。老叶向下弯曲，并逐渐变黄掉落。

防治方法：当土壤呈酸性时，容易出现锌元素过剩，所以在番茄生长期间要调节土壤的算精度，可通过撒施石灰来防止土壤酸性，也可以赠施磷肥来抑制锌元素的吸收。

以上就是番茄生长期间营养缺乏或过剩的症状，以及诊断和防治方法，希望对大家有所帮助。