疫情期间吃什么好?推荐几道好菜,驱寒保暖,身体棒,防流感
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莫愁厨路无知己,吃货君陪你!今天吃货君给小可爱们推荐几道推荐几道好菜,驱寒保暖,防流感!喜欢的赶紧收藏起来,一学就会!
虫草花排骨汤食材
排骨350g、玉米1根、虫草花10g、姜5g、枸杞5g、盐3g。
做法
1、新鲜玉米一根,洗净切段,姜切片备用。
2、锅中倒入清水,下入排骨,焯水后,捞出洗净,砍成小块。
3、将排骨倒入电炖锅,放入玉米、虫草花、姜片,倒入清水,加盖,炖15分钟。
4、开盖后,加少许枸杞,继续煲10分钟即成。
胡萝卜炖羊排食材
羊排350g、胡萝卜50g、葱姜适量、大蒜适量、料酒10ml、白糖5g。
做法
1、将羊排洗净,斩成寸断,放入水中浸泡10分钟。
2、羊排入沸水锅中去浮沫,捞出。
3、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。
4、羊排转至砂锅中,加入葱姜,少许料酒,小火慢炖20分钟,
5、煮至条肉脱骨,撒上葱花即可。
土豆炖牛肉食材
牛肉300g、土豆150g、番茄调味料1份、洋葱20g。
做法
1、把牛肉洗净切大块,土豆,洋葱洗净切滚刀块。
2、热锅凉油,把土豆,洋葱放入煸炒3分钟,再把牛肉放入。
3、只需要炒的牛肉变色,闻到洋葱的香味就可以了。
4、加入开水,放入番茄调味料。
5、煮开锅后,撇去浮沫,开大火收汁,就可以享用啦。
当归乌鸡汤食材
乌鸡300g、当归10g、大枣5个、白果20g、姜1片、盐适量。
做法
1、把红枣,当归洗净。白果去壳、姜切片。
2、乌鸡洗净切块,入沸水锅中去浮沫,捞出。
3、煲里加入足量清水,放入乌鸡、姜片、白果、当归,红枣大火烧开。
4、转小火煮15分钟,加一点盐再煮3分钟即可。
喜欢的小可爱可以动手试一试哦!关注吃货君,每天都有好吃的分享!
祝大家身体健康,开心每一天!
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