这些普通食材煲汤能养生？10款经典广东养生汤，冬天不愁没汤喝

广东婆婆对儿媳妇的要求从来不是学历多高、相貌有多美，衡量优秀与否的标准：是否会煲一手靓汤。

能耐心煲好汤的女人一定是极细腻温柔、极爱这个家的。

广东师奶经常说：“每日一款汤，皇帝不愿当”。

广东人爱喝汤有两个原因，一是气候，广东靠近热带，气温高，喝汤是为了排解体内湿气。

二是广东人煲汤讲究食材搭配，良好的养生效果让广东人对喝汤更是难以割舍。

懂吃的广东人把喝汤分成了好几种:勾芡的称为羹，肉羹、菜羹、米羹、甜羹等等。煲汤时间超过3个小时的叫做靓汤，是广东最为常见的一种。通过蒸柜用水蒸气蒸出的汤叫炖汤。

老火靓汤是最常见的一种。煲靓汤一般都是用什么材料呢？菜干、霸王花干、莲藕、西洋菜等等，广府老火汤的传统是：鸡用清煲，鸭用冬瓜、薏米、陈皮煲，鱼用粉葛煲，食材的巧妙组合造就新的养生经典。

1、产妇最佳滋补汤水：猪脚姜

选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有甜醋，

大火煲开后加鸡蛋，再次煲开加姜，最后加入猪脚，转中小火，猪脚皮软，美味即现。此款是广东妇女产后补身的首选，健胃散寒、温经补血、增进食欲。

广东女性在吃猪脚姜

2、 健脾补益、对产后无乳、白带、肝炎、风湿痹痛最佳食补汤：五指毛桃脊骨煲鸡脚

五指毛桃就是南方的黄芪，此汤有很好的食疗作用。

煲内放入处理好的鸡脚、猪脊骨、红枣、五指毛桃、生姜煲煮两小时即可食用。此款汤并不油腻，中老年人也可饮用。

3、提高人体免疫力：三菇煲排骨汤

茶树菇、猴头菇、松茸菇、排骨、姜、蜜枣一起煲2小时，汤鲜味美，可对一些疾病有很好的食疗作用。

4、清虚火内热，提起醒神：花旗参椰子煲鸡汤

乌鸡、椰汁、花旗参、红枣、桂圆、枸杞、生姜煲三小时即可。

此汤对于平时吸烟饮酒过度、频繁应酬熬夜等都有很好的滋补作用，汤甜味美。

5、 汤补气养血：西洋菜煲猪骨

将猪手、红萝卜、甜玉米、蜜枣、姜片共煲1小时，最后加入西洋菜煲半小时即可。此滋润肌肤、清肠胃、润肺，味道极佳。

6、 益气补血，养胃健脾，滋阴补肾：花生莲藕煲鸡脚

排骨、鸡脚、红枣、姜、花生、煲一小时左右加入莲藕煮至软糯加入盐调味即可。

7、补肾益脾：鲫鱼煲黑豆

黑豆提前泡4小时，鲫鱼煎香倒开水，加黑豆炖烂即可。养颜美容、乌发明目作用极佳。

8、 消热解毒：冬瓜干煲猪骨

猪骨、冬瓜、姜、大火煮开，小火炖1至2小时，此汤味道清淡、利尿消肿、通利效果强，孕妇慎用！

9、 补血润燥：花生煲猪尾

花生、猪尾、党参、当归、黄芪、陈皮、红枣、枸杞、香菇大火煮沸后，小火炖煮两到三小时即可。此煲温中补气，壮腰膝。

10、清燥热：菜干煲猪肺

洗干净的猪肺焯2、3分钟，热锅炒干无需放油。煲内加入猪肺、蜜枣、菜干、姜小火煲煮一个半小时即可，清甜可口，是美味和功效兼备的养生汤品。

小编精心整理10款养生靓汤，平时大家可以给家人做一下，学习广东人的养生之道~