有一种误解叫做：胖子都是营养过剩

“每个故事里，都有一个胖子”

当肥胖和营养画上了关联符号，

“吃得太好、营养过剩”

就成为胖子的主要标签。

事实上，

体重超标的你，

更有可能，营，养，不，良。

What？

胖子营养不良？逗谁呢？！

别闹，我们来看

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《2016全球营养报告》显示：

世界上每三人之中就有一人营养不良，除了营养不良、发育迟缓、消瘦及微量营养素缺乏症，世界各国和各地区的肥胖和超重率继续上升。

可见肥胖与营养不良存在正相关关系。

美国政府的一项最新调查显示，美国南部再次成为全国最肥胖的地区，

有关专家认为南部地区的贫困率可能是导致肥胖的一大因素

。同样，我国城市人口也有相同趋势。

数以亿计的人因肥胖问题而营养不良。他们血液内糖份、盐份及胆固醇都太高。

除肥胖外，也给他们的健康带来了其他问题

。

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换句人话说就是：

胖子，更有可能营养不良。

意不意外？惊不惊喜？

为什么胖子会营养不良

WHY？

吃得不对

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胖子的饮食结构往往不太合理，

高能量的食物吃的比较多，促进脂肪代谢的食物吃的少。

也就是说，

吃多了精细加工的主食，就远比不上全谷物粮食和薯类；

吃多了油炸煎烤的食物，也远比不上蒸、煮、焯、拌的低油清爽菜肴，来得有营养。

而越是像炸鸡、芝士、奶茶、蛋糕这类高油高糖高能量的食物，越能在进食过程中给人强烈的满足感，让人吃着“根本停不下来”，最后陷入“越吃越胖，越胖越吃”的死循环。

结论：吃得多≠营养多。

成天吃不健康食品，你不营养不良谁营养不良？！

减得不对

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1、疯狂运动，还节食

通常运动量越大，身体所需营养素补充越多。

而有些胖子为了快速减肥，节食、减少营养，还拼命运动，加大消耗。这么减肥确实能够快速瘦下来，但往往容易反弹，甚至比以前更胖。

就好比：

我们的身体中如同经历一场大战，战况激烈时补给却更少了。靠着咬牙拉锯勉强得胜后，这支军队一定痛定思痛，秣马屯粮。

对应到我们的身体上，一旦得到机会，身体就会加倍将摄入转化成脂肪，以备下次饥饿和消耗来两面夹击，这样一来，当然反弹的更厉害了。

所以“管住嘴，迈开腿”应该改为“吃对饭，迈开腿”才对！

2、降低热量，单一饮食

减肥确实需要控制总能量的摄入。

但这并不代表晚餐只能吃水果或者水煮白菜啊喂！！！

要知道，有些营养素，像维生素D、钙、铁、锌、维生素B1、膳食纤维等，很多人正常三餐、保证能量足够的情况下，也有可能依然摄入不够。

长期吃糠咽菜，会导致蛋白质摄入严重不足，基础代谢下降，只会影响你的健康，甚至让你更胖。

同样是这场身体战争：

双方正在严肃地一攻一防，突然我方的补给涌现好几倍量的草料却没有口粮了。发力跑偏了啊！简直是人间不攻自破加强连啊！这时怎么办？我们只好吃马咯。而骑兵变了步兵，胜率就更小了。

对应到我们的身体上，这种刻意的偏食可是会带来溃疡、炎症、败血症等等一系列疾病的。而当我们的身体处于饥饿，会优先牺牲基础代谢率更高的肌肉，以维持生命体征。肌肉被牺牲掉了，原本一天静止就能消耗2400大卡的身体变得只能消耗1700大卡，差额的700大卡就统统变成肥肉了。

3、明明不胖还减肥

这就是最招人恨的一类人。

明明体重正常、明明身材匀称，盲目地跟风乱减肥，活活把自己减成了营养不良。

这种人没法多说啊，只能说他们被淘汰，也有利于世界和平。

结论：瘦不等于营养不良，肥胖也是营养不良，盲目减肥更会营养不良。

减约观点

生活不止眼前的肥肉，还有天杀的谣言

◆改变不良饮食结构，多吃高密度营养的食物；

◆限制饼干、薯片等加工食品、含糖饮料，适当增加细粮主食；

◆不过度节食，均衡营养；

◆不过度运动，合理运动计划。

做到以上四条，才能更顺利更健康地开展减肥大计。

跟营养不良，说Byebye~~