牙齿不好消化变差，如何加强补充营养呢？

牙齿是咀嚼食物的工具，胃是容纳食物、帮助消化的器官。如果它们的能力太弱了，吃的东西的数量和种类就会受到很大的限制。食物少了，营养素就会摄入不足；食物消化能力弱了，食物中的营养就不能充分被身体所利用。没有营养素的充足供应，身体就像干柴不足的炉灶一样，生命之火就逐渐微弱，甚至熄灭。所以，牙齿不好，胃功能下降，往往导致营养不良，而营养不良又导致瘦弱、体能下降、抵抗力下降，严重时甚至全身各器官都走向衰竭。

就我个人知识所及，提出以下三项建议。

保证食物摄入量，保证主食充足

胃做了手术不能多吃，或者消化能力太差吃不下饭，也绝不要顿顿只喝米汤白粥，不要拒绝其他主食食材。

一个增加食物摄入的简单方式，是去超市买一个台豆浆机，用各种五谷杂粮加水，加鸡汤、肉汤（注意，不是油腻的棒骨汤，是去掉浮油的肉汤和鸡汤）更好，用杂粮糊功能，一起打成糊状，然后喝下去。或者直接买一个打浆机，把杂粮煮熟，和鸡汤、肉汤一起温热后喝。

精白米的营养价值太低，建议用小米、大黄米、糙米、山药、莲子等混合煮熟后打糊，营养价值会高得多。

对不能正常进食的病人来说，糊状食物虽然好消化，但是其中的“干货”太少，每天三餐各喝1碗糊状食物是远远不够的。建议一天吃六七次糊状食物，能喝多少喝多少。

等到消化能力增强之后，就逐渐增加柔软的固体食物，比如发糕、面包、馒头等，直到能够正常进餐。

保证蛋白质充足。每天有蛋奶，逐渐加鱼肉

手术后的人要恢复，生病的人要康复，蛋白质供应绝对必不可少。

首先，建议每天喝酸奶，酸奶几乎是动物性蛋白质中最好消化的品种了。酸奶可以自制，也可以外购。胃功能差的时候，可以把凉的酸奶用温水温到体温再喝，这样胃的感觉会更加舒服。请注意，只能用原味酸奶，不能用那种加了很多糖和香精的乳饮料（请细看包装上的产品类别，必须是“发酵乳”，看遍包装前后左右都不能有“饮料”二字）。

此外，尽量补充鱼肉蛋，只要没有过敏问题都可以吃。为了减轻胃的工作负担，不妨像对待小婴儿那样，用蛋花汤、蛋羹、蛋黄泥等容易消化的蛋类烹调方法。鱼肉类全部去骨去刺，剁碎成泥再吃。每周吃一次鸡肝鸭肝之类，煮熟炖熟后剁成泥，可以补充维生素A，它对胃黏膜的修复很重要。

新鲜蔬菜不能少

没有新鲜蔬菜，维生素会严重不足，也会影响病人身体的修复。民间认为蔬果属凉性食物，胃功能不好的人不能吃。但缺乏维生素C不仅影响铁的吸收，而且会导致坏血病等营养缺乏病。