两个鸡蛋 半根黄瓜 教你做出有营养的扬州炒饭

爱生活 爱美食 大家好!我是爱美食的小阿白，今天分享一道非常好吃美食：扬州炒饭 简单快捷还有营养，家人特别爱吃 而且成本非常低 接下来我就说一下：扬州炒饭的用料和具体做法及注意事项

主料

米饭 适量（看你家剩饭有多少！）

鸡蛋 2个

葱 适量

蒜 适量

香菜 适量

辣椒 一个

黄瓜 小半根

胡萝卜 小半根

辅料

盐 适量

味精 适量

酱油 少许

白芝麻 少许

以上用料需根据自己口味调试，家中如果有玉米粒也可以少放点。

备菜

1 米饭 用勺子捣散

2 鸡蛋 打入碗中搅拌

3 香菜切段 葱切碎 蒜切沫 辣椒切碎

4 黄瓜和胡萝卜切丁 （这两者只是配菜 所以不用切太多）

做法

1 锅中倒油 先用油滑锅 油温三成热把油倒出

2 重新倒油 油温八成热下鸡蛋

3 鸡蛋6分熟后可先加入少许盐 让鸡蛋入味

4 鸡蛋8分熟时米饭下锅 把米饭炒散 放入咸盐，味素，酱油

5 最后放入切好的黄瓜丁，胡萝卜丁和辣椒

6 连续翻炒1分钟--1分半即可出锅

7 出锅前放入香菜 撒上白芝麻

小贴士

炒鸡蛋的时候一定要先用油滑锅，这样可以保证鸡蛋不粘锅，配菜其实也可以先放 炒香后在下入米饭，但我个人比较喜欢后放配菜，其实做菜的方法有很多种，只要做出的饭菜，家人喜欢吃就好了。

一道非常美味的扬州炒饭就这样做好了，如果此教程对您有帮助，帮忙给个关注点个赞呦 么么哒 ！