贴秋膘怎能少了它，再贵也要做给孩子吃，强筋骨、健脾胃

立秋了，别忘了“贴秋膘”，在民间，流传着立秋“贴秋膘”的习俗，夏季的炎热，导致人食欲不振，饮食上比较清淡，营养不够，导致人体重下降，影响健康，秋季是进补的最好时机，在这期间好好的增进营养，到了冬天也不惧严寒。

不过，夏季贪凉，脾胃功能薄弱，不宜大量进补，不然会加剧肠胃的负担，可以多吃些比较温和的肉类，既富有营养，又容易被肠胃所吸收和消化。

猪肉是吃的比较多的肉类食材，猪肉性平味甘，含有人体所需的营养和钙质，常吃可以强筋骨、健脾胃，贴秋膘怎能少了它，现在虽说猪肉价格上涨，但再贵也要做给孩子吃。

猪肉的做法很多，不同的部位吃法也略有不同，下面哈妹分享一道五花肉蒸土豆的食谱给大家，荤素搭配，营养更均衡。

配料:

五花肉300克、土豆一个、葱一段、姜3〜4片、生抽5克、老抽3克、蚝油3克、糖一克、盐一克、花椒粉一克

烹饪步骤:

1.五花肉切片，葱姜切片

2.放入碗中，加入所有调料

3.拌匀腌制2小时，夏天需要放冰箱冷藏

4.土豆去皮洗净切片，稍微厚点不易碎

5.把土豆铺入蒸碗中

6.将腌制好的五花肉铺到土豆上，汤汁也倒进去

7.蒸锅加水烧开，放入五花肉，大火蒸40分钟即可

8.出锅后撒少许香葱末即可

9.一道美味的五花肉蒸土豆就做好了！

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