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秋季是许多中药材的收获季节，接下来小编就给大家简单介绍一下秋季有哪些药材可以进行采收及加工
采收
黄芪长到第3年便可以收获。收获过早，黄芪质量差;年久不收，极易黑心或木质化。采收一般在秋季植株枯萎时进行，也可在翌年春季尚未萌发前进行，因此时根生长充足，积累的有效成分含量高，黄芪产量高。采收时要深挖，不要伤根，防止挖断主根，影响药材产量与质量。南方多雨地区，为减少烂根损失，当年收获。
烘干
黄芪烘干前，先洗净，切片，然后放入物料车，推入烘干房内，启动主机电源，设定烘干时间、温度等参数，设备开始自动运行，经过几个阶段的调温和持续的烘干排湿，黄芪就烘干完成了。下图是热泵烘干房的内部图片。
采收
育苗移栽的当归宜在当地的10月下旬植株枯黄时采挖，秋季直播的宜在第2年枯黄时采挖。采挖的时间不宜过早也不可过迟。过早根肉营养物质积累不充分，根条不充实，产量低，质量差。过迟因气温下降，土壤冻结，挖时易把根弄断。在挖前半个月左右，割除地上的叶片，使其在阳光下曝晒，加快根部成熟。采挖时小心把全根挖起，抖去泥土。
烘干
当归的烘干过程相对简单，只需要三个步骤就可以完成，系统设置①温度55，模式烘干，不除 湿工作1.5小时；②温度60度，模式烘干+排湿，湿度25百分之，连续除 湿，时间8小时；③温度62度，模式烘干+排湿，湿度18百分之，连续除 湿，时间2.5小时，完成。
采收
党参采收，选择晴天，先除去支架，割掉参蔓，再在采挖地的一头用锄头开30cm左右深的沟，小心刨挖，扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂，采收参根会造成根中乳汁外溢，影响品质。注意避免伤其根。较大的根条运回加工，较细小的参根可作移植材料。
烘干
党参采收后的干燥，不仅是保证党参质量的关键环节，而且也是保证农民丰产丰收的关键。党参中的有效成分大多为热敏性物质。有学者认为，干燥介质的温度对党参的干燥质量影响很大，党参在干燥的初期，既不能用高温。党参的烘干干燥较适合采用基于空气能技术且易于控湿的热泵烘干机。
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