春季一周养生菜谱,就照这个做着吃!
材料:
扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、波特庄园橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。
做法:
1、将锅中的水烧开,放入扁豆焯烫一下捞起,沥干水分待用。
2、将所有的蔬菜洗净切丝,放到冰水中浸泡一下捞起,沥干水分待用。
3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。
4、将所有的蔬菜放在碟中,淋上酱汁即可。
Tuesday——【橄榄油浸圣女果沙拉】1. 圣女果去蒂洗净,洋葱切末
2.洋葱碎用纱布包上,流动水冲洗去除辛辣味,将水分轻轻挤压出去,备用
3.圣女果顶端用刀划出十字,入开水中烫一下后迅速放入冷水中,剥皮备用
4.鲜罗勒叶适量切碎
5.将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、波特庄园橄榄油拌匀
6.加入到去皮的圣女果中,拌匀,冷藏后食用
Wednesday——【虾仁炒意面】1.西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。
2.辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。
3.水开后放盐,放意面煮熟。
4.过凉水,控干水分倒入波特庄园橄榄油拌匀。
5.油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。
6.放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。
7.汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖即可。
Thursday——【油醋汁蔬菜沙拉】1、卤水斜切成段入锅焯烫10秒,然后捞出过凉沥干水待用;
2、西生菜和紫生菜洗净后沥干水,用手掰成块;
3、甜椒切条,北极虾剥出虾仁;
4、将波特庄园橄榄油,醋,糖,黑胡椒,碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁;
5、食用前将油醋汁倒入,拌匀就可以食用了。
Friday——【咖喱烤玉米】
1.烤箱开烧烤功能,预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐、橄榄油混合;
2.调好的波特庄园橄榄油用小刷子均匀的刷在甜玉米上;
3.玉米放在烤盘上,入220度烤箱,靠近上火烤20分钟即可,中间翻面一次。
Saturday——【蒜蓉橄榄油拌木耳菜】1、木耳菜只要顶部和完好的叶子,洗净,入加了一勺盐的沸水焯烫一下,捞出过冷水,充分冷却,沥干水分,轻轻挤一下挤去多余水分;
2.蒜3瓣,切成蒜蓉,加入两大勺波特庄园橄榄油,一勺白醋,少量盐,调整汁,与木耳菜拌匀即可
Sunday——【橄榄油黑木耳沙拉】1.黑木耳用温水泡发,清洗干净
2.将木耳用加了油和盐的水煮熟,用冰水冷却后沥干
3.蕃茄清洗干净后对半切
4.平底锅加波特庄园橄榄油,用小火将蒜片和辣椒爆香,滤出油冷却
5.黑木耳与蕃茄、青菜放在碗内,加生抽、苹果醋以及蒜片和冷却的橄榄油拌匀
6.伴香椿酱蘸食
【波波友情提醒】
春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,这个时期的饮食起居一定要做合理的调整哦,不妨就试试上面波波给您推荐的一周养生食谱吧~
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