超详解养生菜谱，4种高营养菜品做法，滋补养身，美味好吃

营养价值：

鲫鱼丝瓜汤对哺乳期下奶非常有效果，比起猪脚汤，鲫鱼丝瓜汤更为清淡，热量更低，味道也十分美味。

食谱原料：

鲫鱼一条，丝瓜250克，猪油（炼制）75克，大葱15克，姜8克，盐8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉1克

做法：

1、将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；

2、丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一分为二，分切成条；

3、将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；

4、随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5～7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；

5、锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3～4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会；

6、即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。

注意事项：

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

营养价值：

花生、红枣小米搭配食用 ,有很好的补虚 补血、止血、生乳的作用可以使新妈妈产后体虚得到调养 可以帮助尽快恢复体力。

食谱原料：

小米100克、红枣8个、花生50克.

做法：

1、将小米、花生用清水洗净浸泡30分钟备用。

2、将红枣洗净去核。

3、再将花生 小米 红枣一同放入锅中,加清水大火煮沸,转小火至花生小米完全熟透即可。

营养介绍：

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞之功效，可促进产妇骨盆腔与子宫收缩，不仅调理状态，还能对产后瘦身有积极的作用。

食谱原料：

猪腰1个、月子酒200克，老姜适量。

做法：

1、将猪腰对半切开，并将中间的白色尿膜剔除干净。

2、在猪腰表面斜切刀纹，切成1厘米宽的小片。

3、老姜清水洗净后切成薄片。

4、将植物油倒入锅内，大火烧开后，放入姜片翻炒至黄褐色。

5、倒入腰片快炒至变色，倒入月子酒，放入适量清水及食盐。

6、大火煮开3分钟后。装盘即可、

注意事项：

猪腰切开后，一定要把白色的尿膜剔除，不然会很腥；切腰花的时候不要切太深，以免腰片碎乱不成形；可酌量放些葱段调味提鲜；煮好后趁热吃下比较开胃。

营养介绍：

有一句话是这样说的：“女子不可百日无糖”。其实指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。红糖有排毒滋润的作用，中医认为红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。所以妈咪们在产后吃一些红糖是有很大好处的。

食谱原料：

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

做法：

1、瓜子仁可以整粒使用，也可切碎；小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮。

3、待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。

4、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。