明天吃什么?分享简单四道菜,打开你的胃口,让你吃饱有精神,
- 《五花肉炒手撕包菜》
食材:包菜,五花肉,黄豆酱,蚝油,老抽,大蒜,辣椒,姜,蒜苔
做法:
1.锅里倒油,把五花肉倒入锅中用小火翻炒至肉焦黄
2.下干辣椒炒到深红色,加入姜蒜还有蒜苔,炒出香味来
3.用手把包菜撕碎,大火炒片刻,加入黄豆酱,耗油,老抽,翻炒入味就可以了。
- 《香菇蒸排骨》
我看好多人排骨都是糖醋啊红烧啊,这些我们都吃了大半辈子了,今天我尝试了一下,换了一种烹饪方式:用香菇蒸排骨,味道还不错,很香,入味。分享你们,希望你们喜欢
食材:
主料:排骨300g,鲜香菇200g,大蒜半头
配料:生抽,老抽,胡盐粉,料酒,淀粉,盐,食用油
做法:
1.准备好蒜蓉,排骨洗净,加一小勺盐,一点白胡盐粉,一勺生抽,半勺老抽,一大勺蒜蓉,一勺料酒拌匀,再加一勺食用,一勺淀粉拌匀腌制半个小时。
2.香菇洗净切成片,放到盘子里,铺上腌好的排骨。
3.上锅蒸15分钟就可开吃
- 《拍黄瓜》
夏天里总是热的没有胃口吃饭,如果餐桌上有一道凉菜,看着胃口就上来了,尤其是吃拍黄瓜,很下饭!
食材:
青瓜1个, 生抽3勺,陈醋2勺,蚝油半勺,盐适量,小米椒3个, 蒜末
做法:
1、蒜末切好,辣椒葱香菜切粒备用
2、倒入适量的芝麻油爆香蒜蓉
3、把青瓜拍扁切段,装到碗里放辣椒葱香菜,加入爆香的蒜蓉放生抽, 陈醋, 蚝油, 糖,,适量,搅拌均匀装盘即可
- 《西红柿炒蛋》
食材:
番茄2个、鸡蛋2个
配料:
葱花少许
调味:
植物油少许、半勺盐、2勺白砂糖
做法:
1.番茄清洗干净切块备用
2.鸡蛋碗里打散,加入少许盐,10克清水 不用多,就一点点就可以)搅拌均匀
3.热锅锅里下油,迅速把鸡蛋液全部倒入,用筷子轻轻在鸡蛋液中顺时针快速搅拌,待鸡蛋凝固后即可出锅备用( 鸡蛋液里加点清水这样炒出来的鸡蛋不会粘锅,而且超级滑嫩的),
4.锅里下少许油,倒入番茄左右翻炒片刻开始烧开后加入半勺盐、2勺白砂糖,不断翻炒番茄变软出汁,接着倒入刚炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上葱花继续翻炒一下,即可出锅
今天分享了4道菜,考虑到夏天到了,大家应该也和我一样热的没胃口吃饭,所以就少分享了一道,其中的拍黄瓜也很适合现在这个季节,大家也都知道拍黄瓜是很下饭的一道菜,希望今天的分享能让你们喜欢,转发收藏起来慢慢做哦~~~