苦荞茶怎么喝营养才更高

苦荞茶以其丰富的营养成分，备受人们的喜爱。但往往传统喝苦荞茶的方法，并没有将苦荞茶中的营养成分发挥完全。今天，小荞就为您介绍苦荞茶怎么喝营养才更好。

首先，小荞为大家介绍苦荞茶的基本知识，苦荞茶是由苦荞麦制成的。按不同的生产工艺可分为四类：烘炒型、膨化型、微波脱水型、全株型。按不同的品种可分为：黄苦荞茶、黑苦荞茶、混合苦荞茶。

全胚苦荞茶应选颗粒大小不一、表面无焦糊状、无异味，且沏泡过后茶汤不浑浊无明显漂浮物。对于优质的苦荞茶来讲，在反复冲泡5次以前茶汤的味道不会有太大的变化。并且好的苦荞茶在冲泡前咀嚼会有明显的苦荞香，越嚼越香。

苦荞茶这样喝才更有营养

其实只要我们掌握好以下几点就可以很好的将苦荞茶的营养完全吸收

1. 冲泡苦荞茶的水温度要高于94℃；

2. 不要洗茶；

3. 冲泡之后将苦荞茶食用。

苦荞茶混搭喝也很有营养，苦荞茶虽然称为“茶”，但其实是一种可以吃的食品，搭配一些有着特殊食效的食材也是很不错的选择。

例如我们常见的一些：枸杞、大枣、藏红花、菊花都是可以的。对于一些喜欢喝传统茶叶的朋友来讲，也是可以在苦荞茶中加入少量的绿茶、红茶等，这样喝起来更是别有一番滋味。

苦荞茶要认准来自山西雁门一带的苦荞，雁门苦荞为正宗鞑靼荞，为有机产品，获国家原生态产地产品保护，是国家富硒专利产品。