适合冬季的食谱，2菜1汤三口人的晚餐，营养全面，好吃还不贵！

周末，分享一款冬日食谱，2菜1汤，三口之家的晚餐，营养美味，好吃！

【食材】猪大骨头、生抽、盐、葱、姜、八角、小白菜1把、红薯粉条少许

【制作过程】

1、大骨头洗净，冷水下锅煮，撇出浮沫。

2、放入葱段、生姜片、八角和少许生抽调味，粉条洗净泡软，小白菜洗净切段。

3、煮至1小时左右，待肉软烂，汤汁浓稠放入粉条和小白菜。

4、煮至粉条变成透明状，加盐调味即可。

【食材】青虾200克，鸡蛋1个，面粉少许，盐，生抽，料酒，植物油适量

【制作过程】

1、青虾洗净，放入生抽、盐和料酒，腌渍入味。

2、鸡蛋磕入碗中，放入面粉调匀，搅拌至黏稠的状态。

3、青虾放入面糊中挂浆，充分拌匀。

4、热锅凉油，油温6成热时，放入青虾炸制金黄色捞出控油。

5、青虾分次炸好之后，装盘享用吧！

【食材】木耳1小把，生抽适量，盐少许，蒜苔1小把，鸡蛋2个，蒜，姜，植物油适量

【制作过程】

1、木耳泡发去根洗净，蒜苔摘掉头尾，洗净切段，鸡蛋磕到碗里搅碎。

2、锅烧热，放入适量植物油，鸡蛋入锅翻炒后盛出备用。

3、锅里留少许底油，姜蒜爆香。

4、放入蒜苔炒至断生，将木耳放入锅中，放入适量生抽和盐调味，翻炒均匀。

5、最后放入鸡蛋炒匀即可出锅装盘。

适合冬季的食谱，2菜1汤三口人的晚餐，营养全面，好吃还不贵！