适合懒人的“养生食谱”
今天小编给大家介绍几款适合懒人养生的菜谱,希望大家多多支持。
一、【凉拌秋葵】
做法:1、将秋葵洗净,用刀切成滚刀块。
2、将切好的秋葵放入冷水中焯水,焯水时间为3至5分钟。
3、把焯好的秋葵从水中捞出,浇上事先准备好的调料。(调料包括葱、姜、蒜、醋、酱油)也可以根据个人口味进行灵活调节。
秋葵:性寒味淡,孕妇、幼婴儿宜吃,适合一般性人群。有利咽、通淋、调经等功效。
二、【拔丝山药】
做法:
1、将山药去皮、清洗、切片,放在盘子中备用。
2、将山药下锅进行焯制,时间不可过长否则山药会融。(注:开水下锅)
3、倒入适当白糖在锅中,进行小火熬制。当白糖熬化、颜色变黄之际根据个人口味加入蜂蜜,进行搅拌。随后倒入备好的山药在锅中翻动,适时盛入盘中。
山药:甘平,一般人群均可食用,实邪者、大便燥结者不宜。有补脾养胃,生津益肺等功效。但不可一次性食用过多,容易胀闷。
三、【花蛤蒸蛋】
做法:
1、将鸡蛋打在碗里,用筷子打散。在打散的过程中加上适当的盐以及少量猪油。
2、从盆里捞出吐过沙的花蛤进行再次清洗,把洗好的花蛤放入打散的蛋中。
3、在鸡蛋中放入少量姜蒜,然后上锅蒸制。
4、蒸制10到15分钟左右,撒上少量葱花,可以根据个人口味决定是否加入酱油或者其他调料。
花蛤:肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高。花蛤肉有滋阴明目,软坚,化痰之功效,所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为合适。
四、【文蛤冬瓜汤】
做法:
1、将冬瓜刮皮去瓤,切成4大块后切成薄片。
2、在锅里倒入适量的冷水并烧开,与此同时从盆中捞出吐好沙的文蛤进行清洗。
3、待水烧开后先放入冬瓜,煮开后加入文蛤。在出锅之际加入适量葱姜蒜调味。(可选择性加入食盐)
冬瓜:味甘、淡、性凉。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
注:新手小白,码字不易。希望大家多多支持,有什么意见及时提出。谢谢