夏季养生吃什么食物比较补？这4类食物不要错过哦，越吃越健康

大家好，我是沈小怡，一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店，欢迎关注我，一起学习、交流美食的制作心得，也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。

随着夏天的气温越来越高，除了狂流不止的汗水外，我们的内心也变得烦躁不安，食欲自然会越来越不济。吃都吃不好，别提什么养生食补了。

所以在夏天进行食补的时候，要注意少吃油腻或者高热量的食物，多吃一些清淡易消化的高蛋白食物，例如鱼、蛋、奶及豆制品等，还要多食用一些新鲜的蔬菜和水果。而且也要避免摄入过多的生冷食物，尤其是女孩子。

那么哪些食物适合夏天养生呢？

毛豆非常适合夏天的时候食用，清甜爽口，可以炒着吃、炖汤吃，也可以卤着吃，当然还可以凉拌吃。毛豆的食补效果非常好，因为毛豆含有丰富的蛋白质以及钾元素，可以很好地补充因为汗水造成的钾流失（体内钾含量降低会降低人的食欲，让人觉得有疲惫感）。所以夏季多食用毛豆，可以缓解人的疲劳感，增进人的食欲。

苦瓜一年四季都可以吃到，但是它非常适宜在夏天食用。苦瓜性寒，具有清热去火的功效，虽然苦瓜很苦，但是它的苦味却具有开胃的功效，可以缓解食欲不振和消化不良的情况。苦瓜可以用来榨汁或者清炒、凉拌吃，最营养的方式是选择凉拌，可以最大限度保留它的维生素C。

绿豆汤是大家在夏天都很喜欢的一种消暑饮品。和百合干一起煮成汤水，加入少许冰糖和薄荷，放入冰箱冷藏后，口感会更佳。绿豆具有清热解毒、降血脂和降胆固醇的功效，一定程度上还能促进食欲。而且绿豆汤还能提供钠、钾电解质，所以往往被称作最适合夏季出汗后饮用的健康饮品。

夏季湿气正当令，不规律的饮食和作息，以及各种不好的坏习惯，以及气候的影响，都会让体内的湿气越积越多。所以在夏季要多吃一些可以排湿气的食物，薏米就是很好的去湿气的食物，它是我国古老的食药皆佳的粮种之一，是祛湿的良药。但是薏米性寒，因此建议要先炒一下再煮汤水或者食用。

沈小怡，小怡私房菜创始人，曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体（微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主），美食专栏撰稿人，方太生活家签约讲师，知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾，知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾，【小怡的厨房】美食社群创始人。