营养丰富的清蒸虾丸做法

学龄儿童的黄金菜品，喷香营养，补钙好消化，老少皆宜孩子爱吃个儿高。

食材：

胡萝卜适量，虾400克，香油10克，酱油，盐，胡椒粉，料酒，淀粉

做法步骤：

1.鲜虾去头尾去壳，开背把虾肠抽出，用绞肉机搅成虾泥

2.加入所有的调味料用筷子搅拌均匀

3.虾泥手抓起来摔打几分钟，这样虾肉有嚼劲

4.胡萝卜切薄片，放在盘子上

5.抓起一把虾泥，用力一挤，虾丸即可从虎口挤出，放在胡萝卜片上

6.蒸烤箱温度100度设置，温度到达后放入蒸10分钟即可