下班回家吃什么？这顿饭，健康无油烟，简单又方便，很适合夏天！

夏日炎炎，不想下厨，每天都愁下班回家吃什么？今天小厨就推荐大家一个好办法， 泡一泡，煮一煮，饭菜一锅出，简单无油烟，这顿饭很适合夏天！也不用愁下班回家吃什么了，收藏了，换着吃！

食材：腊肠，土豆，胡萝卜，大米，生抽，蚝油，凉白菜，白糖，食用油，

做法：

1、把大米淘洗干净，浸泡30分钟，做煲仔饭要选用细长的长粒米。

2、腊肠切片，土豆，胡萝卜洗净，都切成小块。

3、在砂锅里淋上少量的食用油，倒入浸泡好的大米，米与水的比例为1:1.5.

4、煮米饭的时候准备好调味汁，生抽，蚝油，白糖加凉白开调成汁。

5、米饭煮至不再冒大泡时，转小火，码上腊肠，土豆，胡萝卜，并在锅的四周再淋入少量的食用油。

6、小火煮10分钟，关火，开盖，倒入调好的酱汁，拌匀开吃，香喷喷的，简单又好吃哟。

食材：广式腊肠，豌豆，生抽，食用油，

做法：

1、首先把大米淘洗干净，一杯米一杯水，不用刻意的多加水，大米淘好之后，先浸泡半小时。这样煮出来的米饭更香。

2、渌泡大米的时间，准备配菜，广式腊肠开袋后切成片状，豌豆剥好洗净待用。

3、起锅，放少量的食用油， 把腊肠，豌豆倒入锅中翻炒一分钟。炒过之后更香。

4、把炒好的腊肠，豌豆，一起倒入电饭锅中和大米一起搅拌均匀。

5、选择煮饭的功能，半小时之后，香喷喷的腊肠焖饭就做好了，满屋的飘香，闻着这腊肠的香味都忍不住的咽口水。

【再说几句】

1、大米淘好之后，加水浸泡半小时，煮出来的米饭更香。

2、一杯米，一杯水，按平时煮饭的水量为，不用刻意多加水。

3、腊肠建议选择广式腊肠，老少皆宜，不咸不辣的，比较健康。

食材：南瓜一小块，腊肠一根，大米，食盐，食用油，

做法：

1、首先把大米淘洗干净，加水浸泡一会，一杯米一杯水，和平时煮饭的用水量是一样的。

2、浸泡大米的时候，准备食材，南瓜一小块去皮，去瓤清洗干净，切成小块，腊肠也切成小块。

3、起锅放少量的食用油，倒入腊肠翻炒出香味，约一分钟的样子。腊肠里面有油，所以油一定要少放。

4、然后倒入南瓜，翻炒几个来回，倒入一小勺的食盐翻炒均匀。

5、然后把炒好的食材，全部倒入电饭锅内。

6、开启电饭锅， 按煮饭的功能， 30分钟之后，香喷喷的南瓜香肠焖饭就做好了，比煲仔饭都好吃，简单的很，饭菜一锅出。非常的省事。 可以直接端着锅吃，碗都不用洗， 为了拍照我才把饭装碗里的。

【再说几句】

1、大米洗干净之后，加水浸泡十分钟左右，煮出来的米饭更香。

2、 一杯米，一杯水，不用刻意的多加水。

3、食材翻炒的过程中，只要加盐调味就可以了，别的调味料不用加。

4、食材可以根据自己的喜好来调整 。

5、煮出来的米饭够一到两人食用，可以直接端着锅吃，碗都不用洗。

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