好看又好吃的海鲜饭，食材众多，营养丰富，快来学学吧

好看又好吃的海鲜饭，食材众多，营养丰富，快来学学吧

Hi，你们好啊，今天小编又和大家见面了，本期要给大家带来的美食是海鲜饭，喜欢吃海鲜的朋友听到这道美食，一定会非常的开心，因为里面全是关于海鲜的的食材，不仅非常美味，看起来就非常的有食欲，好啦，下面就是小编教大家如何制作美味的海鲜饭吧。

做海鲜饭我们需要准备：洋葱，西红柿，柠檬，鱿鱼，香叶，辣椒粉，白胡椒粉，蛤蜊，彩椒，大虾，白葡萄酒，大蒜，大米。

第1步：我们先将准备的洋葱，彩椒，西红柿切成小块；大蒜去皮切片；大虾清洗干净去掉虾须；鱿鱼洗净后切丝；蛤蜊放入清水中浸泡，这样做的原因是更好的将蛤蜊中的土沙去掉，侵泡上10分钟后控干水分稍后备用。

第2步：在炒锅中放入适量的水，加入香叶，大蒜，水煮沸后放入蛤蜊，白葡萄酒，煮5分钟后将蛤蜊捞出，最后将蛤蜊去壳，漏勺将煮蛤蜊的汤汁过滤备用。

第3步：在平底锅中刷入少许食用油，油温在6成热的时候，放入切好的洋葱和大蒜，煸炒出香味后加入辣椒粉翻炒均匀，随后加入西红柿，等到西红柿炒至软烂放入蛤蜊，鱿鱼，彩椒，加入食盐和白胡椒粉，平底锅中的食材全部翻炒均匀后加入大米，倒入刚刚煮蛤蜊的汤汁，用铲子将米饭铺平。

第4步：米饭铺平后摆上大虾和蛤蜊，盖上锅盖将火后换为小火，等到米饭蒸熟时换大火收汁，最后摆上柠檬片，好看又好吃的海鲜饭就做好了，食材非常的丰富哦，营养价值也很高，大家快去尝尝自己亲手制作的海鲜饭口味如何。

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