神奇的长高食谱, 孩子吃对了才能长高!

导语：身高是孩子的终身大事，孩子长高尤为重要，而一年中春季是孩子长高的黄金时期，成长也可以在这个黄金时期，给孩子增加营养，多给孩子吃长高的食物，让孩子抓住这个黄金期，孩子才会长高。

大家都知道，孩子缺钙就长不高，所以在长高的黄金期要给孩子多多补钙，不让孩子缺钙，给孩子多做一些补钙的食物，下面就几款长高的食谱，孩子吃对了，才能在长高黄金期长高。

一、黄豆炖猪蹄

做法：1、黄豆提前浸泡，要将黄豆泡开。

2、猪蹄斩小块，泡血水，然后放在锅中煮开，除去血水和浮沫。

3、热锅放油，加入葱姜、花椒大料炒出香味儿，然后放猪蹄，加料酒，生抽，

加水要没过猪蹄，烧开，然后小火慢炖30分钟。

4、然后加入泡发好的黄豆继续炖30分钟左右，小火收汁，加盐葱花即可装盘。

说明：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有利于黄豆中钙的吸收，是很好的补钙食品，但是要适量，猪蹄的脂肪含量较高，不宜给孩子多吃，适量就好。

二、虾皮鸡蛋羹

做法：1、虾皮洗干净后，用开水泡一下，然后挤干水分。

2、鸡蛋打散，加温水，蛋液过筛倒入碗中，然后加入虾皮，将碗放入锅中，然后

火蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋羹加入生抽和芝麻油，也可以加入一点葱花。

说明：要想蒸出来比较嫩的鸡蛋羹，一定要用温水和蛋液混合，然后过筛，蒸蛋羹时候一定要盖盖子，火不宜太大，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑，另外因为虾皮本身含盐，所以蛋液中就不必另外加盐，等出锅的时候加一点生抽就可以了。

鸡蛋含有蛋白质，虾皮本身钙的含量很高。两者结合是很好的长高补钙食品，做起来也比较方便，小孩也喜欢吃。

三、鲫鱼豆腐汤

做法：1、鲫鱼一条，洗干净，在鱼身上切两刀，容易入味，加料酒和盐腌制一下。

2、老豆腐一块，或者嫩豆腐都可以，切小块备用。

3、将腌制好的鱼放入平底锅两面煎好，之后放入砂锅，砂锅里面加姜葱，然后

加入水，等水烧开就可以放豆腐块在里面，豆腐可以煮很久，煮的久会更好

吃。

4、大约20分钟到30分钟就可以出锅了，出锅前加盐，和葱花香菜等调味。

说明：煎鱼的时候，可以先用姜擦一下平底锅，这样煎鱼雨皮不容易粘在锅上。

鱼还有丰富的蛋白质，豆腐的钙的含量比牛奶还高，所以鲫鱼豆腐汤也是一款不错的长高食谱。当然也不一定要选取鲫鱼，其他鱼也可以。

四、芝麻酱菠菜

做法：1、菠菜洗净，用开水煮熟捞出来，晾凉备用。

2、芝麻酱用温开水和盐给调匀稀释，加入煮好的菠菜中，可以根据个人的喜好

加入醋等调味品。

说明：芝麻酱菠菜是很简单的一款快手菜，也是很好吃的凉拌菜，也可以做芝麻酱油麦菜和芝麻酱生菜等，都可以。总所周知，芝麻酱的含钙很高，高于豆类和蔬菜，菠菜中含有维生素K，是骨钙的形成元素，会大大提高补钙的效果。

五、青椒炒鸡蛋

做法：1、青椒洗净，切丝，如果怕辣，可以选择圆椒都可以。

2、鸡蛋打散下锅炒熟，盛出来备用。

3、然后炒青椒，待青椒基本熟的时候再放入炒好的鸡蛋，加入调味品出锅。

说明：鸡蛋还有丰富的蛋白质，青椒含有维生素C ，两者一起，不但色泽美观，还可以提高钙的吸收率，也是一款很好的补钙食品。

重点提示：以上就是今天介绍的几款简单的补钙长高的家常菜，这些菜都是我们平时可以吃到的，做法也都相对比较简单，也是比较受孩子们的欢迎的，除了这几款菜谱，还设有很多的补钙长高的菜品。其中豆类、牛奶、肉类和虾皮以及海产品的含钙都很高，**长都可以给孩子多煮来吃，让孩子在长高的黄金阶段的营养可以跟上去。另外不仅在饮食上注意，在其他方面也要注意，要保持一定的运动量和充足的睡眠，良好的心情，孩子才能长高。