婆媳二人的午餐真是营养又美味

晒晒婆婆给我做的午餐，3道菜家的味道，老公：原来你是亲生的。原来有个婆婆真是宝，每天都是幸福的，回家就有好饭菜。

我家婆婆是典型的农村妇女，一辈子都是在家伺候老公，自从到了城里儿子家生活后，每天家里的三餐顿时上了不止一个档次，再也不用天天在早餐摊吃没营养又不卫生的早餐了，一早醒来婆婆不是熬了粥就是做了煎饼打了豆浆，老公和我只要吃饱出门赚钱回来就可以。而辛苦一天后回到家，桌面已经摆好了婆婆用心为儿子儿媳准备的饭菜了，甚至连碗筷都不用我们操心，简直是太好了，家里有个婆婆如同有一宝。周末老公加班只有婆媳2人在家，老人依然不马虎，考虑到媳妇最近说要减肥，于是精心准备了3道菜，晒给老公看：你才是我妈亲生的闺女啊。哈哈，下面和大家分享下婆婆做的饭菜吧，简单又营养，越吃越爱吃。

这道是黑木耳炒花菜，黑木耳有排毒清肠的作用，而且补铁效果非常的好，女人多吃补气血身体好，花菜也是女人菜，多乳腺问题起到预防的作用，加入青蒜炒一炒，杀菌又营养。做法看这里，事先将花菜用淡盐水浸泡清洗好，然后放入烧开的水中焯烫下，泡好的黑木耳也放入焯烫一起捞出来，接着爆香蒜蓉放入黑木耳和花菜翻炒，放盐调味，最后撒入青蒜炒炒就可以了。

一直听儿媳妇说最近小肚腩出现了，婆婆真有心，特地买了紫甘蓝西葫芦什么的，给儿媳妇量身定做了这盘沙拉，有胡萝卜西葫芦紫甘蓝还有大海虾，营养健康的瘦身，吃了气色好，肚腩悄悄不见了。做法看看，将虾去肠线，西葫芦切片，胡萝卜切丝放入热水中焯烫下捞出来，紫甘蓝切细丝，柠檬切几个薄片，加入亚麻籽油和油醋汁，拌拌就好，清爽解腻味道好。儿媳妇吃得好开心。

最近春天的小黄鱼很多，价格也便宜，就是个头小，婆婆买了一斤回来做了酱油炖鱼。鱼要事先煎好烹入料酒青蒜姜丝老抽生抽胡椒粉水，煮开转中火焖下收汁就好，超级的好吃。婆婆的手艺果然是一绝，这么小的鱼居然能做好煮好上桌不会散不会破皮，问了小窍门，原来是要热锅热油放入，不要马上动，等一面煎定型了翻面，你学会了吗？

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