包菜有很多的营养价值，就不一一说了。
大家好，这里是包子，一个热爱美食的包子，嘈杂的社会，无力的现实，有什么能让我们每日回血充电，第二天又热血满满呢？答案自然是美食。
一箪食，一瓢饮，皆可为乐，世间民以食为天，我们生活里怎么能缺的了那让人生津的美食
世上值得铭记的事物不多，过客匆匆，时光轮转，在有限的生命里，我们能做的也不多，我们能留住的更是少之又少，而在那其中，唯有美食与爱不可辜负。
接下来，让我们开始这期的内容吧。
包菜中所含的维生素C要比白菜的高出1倍左右，维C在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌的作用，可使癌细胞丧失活力；此外，包菜中所含的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内的毒素排出，达到防癌抗癌的目的；同时，包菜的防衰老、抗氧化的作用同样与芦笋、菜花处于较高的水平；包菜还有其他更多的营养价值，就不一一说了。
包菜在北方的吃法很多，最常吃的就是现腌菜、还有炖菜；像今天这样炝炒的一般酒店饭店比较常见，虽然材料简单，但是这样一盘包菜吃起来超级下饭，给肉都不换；在南方就吃不到这么地道的炝炒白菜，记得有一次朋友请吃饭，很想念北方的炝炒，就点了菜单，结果上桌几乎没动筷子，味道完全不一样，远远不如在家做的好吃。今天教给大家做北方炝炒的方法，你也可以在家轻松做出比饭店还美味的炝炒包菜。
【炝炒包菜】
制作配料：包菜1小颗 红椒1个 盐1勺 生抽2勺 老抽半勺 大蒜2个 干辣椒适量
具体做法：1、包菜清水浸泡几分钟后，流水冲洗，用手撕成小块，切掉梗部；
2、红椒洗净切成小块，大蒜切成末备用；
4、锅内放入适量的色拉油，放入蒜末干辣椒爆出香味，千万不要爆焦了；
5、然后立马放入红椒、包菜块快速翻炒；
6、紧接着放入2勺香醋、2勺生抽、半勺老抽、适量盐翻炒即可出锅；
7、全程开大火翻炒，手速要快，翻炒时间不能过长，加入香醋可以使包菜更加香脆可口；
8、超级美味的的炝炒包菜炒好了，这一盘瞬间被我消灭了，环没有吃过瘾。
【注意事项】
1、炝炒的包菜无需更多的调料，掌握火候这几样足够炒出比饭店还美味的味道；炝炒的重在掌握火候，全程开大火翻炒，且时间不宜过长，否则包菜口感就没有爽脆可口了；
好啦，这期内容就到这里啦。
喜欢美食的人一定是热爱生活的人,而喜欢做饭的人一般也都是有爱心有情趣的人。做饭的真谛就是,你想到吃饭人脸上满足的表情,才能做出真正的美味来，美食，是为数不多让人们可以围坐一团其乐融融的东西了。
包子每天都会和大家分享美食，分享美食的故事，世间人百态，口味自然也有千百种，大家自己收藏下自己喜欢的那一种，做给自己爱的人吧！
最后呢，还是希望读者们开心快乐啦！嘿嘿，能够欢喜的吃零食！希望大家开心每心！