百香果营养丰富，但是太酸，该如何食用？

百香果虽然营养丰富，含有丰富的维生素，但是其汁水却酸无比，感觉和柠檬的酸味都有的一拼。以前我是觉得百香果太酸了，口感不好，所以一直放弃吃这种水果，后来学习了营养学，知道了百香果的营养好处，为了身体的健康，试着去接受，但是这酸味还得改良才能吃的下去啊，不然不是美食怎么下得了口呢？所以后来，我渐渐地将百香果做了处理，这样食用，既营养又美味，今天在这里推荐给你：

话不多说，我直接就说百香果的处理食用方法步骤

1 洗净

将百香果外表皮洗净

文｜媛crystal

2 切开

将百香果切成两半，这时里面黄色的汁水会渗漏出来，用勺子将黄色的汁水盛入碗中

3 牛油果

准备一个牛油果，洗净，切开，去核

4 挖出牛油果肉

将绿色的牛油果肉挖到之前放百香果的碗中

5 蜂蜜

适当的倒入一些蜂蜜增加甜味

6 搅拌均匀

将碗中的百香果、牛油果，蜂蜜搅拌均匀即可食用

百香果中的酸味浓郁，用蜂蜜的甜可以祛除掩盖一些，使口感更好。

同时用牛油果，其含有丰富的蛋白质和多种矿物质，它有森林奶油之称，可以增添食物的香味。

有的时候，如果家里正好没有牛油果，我也会用生梨替代，因为生梨本身比较甜，所以蜂蜜也不用加了，这个方法是不是更方便呢？

不知你会怎么吃百香果呢？说说你的看法吧。

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导