好厨娘介绍4碗养生粥，第4碗独家熬粥食谱值得收藏和分享哦

广东人比较爱喝粥，不仅养生，而且养胃。而且很多食材都可以熬粥，有老火粥，明火粥，生滚粥，杂粮粥等。今天好厨娘介绍4碗养生粥，第4碗独家熬粥食谱值得收藏和分享哦。

1．八宝粥

美味的八宝粥可以放入黑米、红米、花生、核桃、桂圆、红枣等食材，营养丰富，口感美味，如果喜欢甜口的，还可以加入红糖佐之。

八宝粥可以用砂锅慢炖，也可以选用高压锅、电饭锅预约煮粥，简单不费力。选用密封性良好的锅具，经过小火慢炖，就可以更好的锁住营养和口感。

2．紫薯粥

紫薯不仅色泽美丽，而且营养价值较高，富含花青素、多种维生素和矿物质，丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，消化吸收，而且紫薯的热量不高，和大米同煮，可以降低总体热量的摄入。

3．南瓜小米粥

现代都市人们的工作节奏越来越快，加上三餐不定时，以及熬夜等问题，让自己的肠胃变得越来越虚弱。这时不妨吃点南瓜小米粥，养胃健脾、帮助消化，而且口感非常细腻美味，适合所有人吃。

4．咸骨粥

先到菜市场买猪排骨（也可以买猪脊骨，肉越少越好），猪脊骨买回来洗净斩件，浸水30分钟浸去血水。然后烧开水放姜片，米酒，再放猪脊骨飞水，飞水后捞起过冷水，沥干备用。

烧热锅放盐（盐放多点，要让骨头比即食的咸三四倍）放滴干水的猪脊骨炒香（金黄色），起锅装碟放凉，用保鲜袋密封放冰箱保鲜腌3～5天咸骨就做好了，就可以保粥了。

放米熬粥（注意粥不能熬太浓），稀点更好。米熬开后放咸骨，姜丝，然后再熬20分钟就可以吃了，也可以加点青菜之类。放点葱花和几滴花生油更佳。

以上就是到家做饭好厨娘分享的4碗粥，有你喜欢的吗？如果有时间，不防熬一锅美味爽口的粥和家人一起分享哦，不仅养生，而且养胃，坚持每天喝，效果会更好。